前阵子不是一直想出门溜达溜达嘛我就琢磨着，去哪儿翻翻地图，吐鲁番这地儿不错，一直在我心里头痒痒的，这回就它！

说走咱就走，订票、收拾行李，一气呵成。到吐鲁番，那热浪，真不是盖的，感觉自己跟烤肉就差一撮孜然。不过这热也有热的至少衣服干得快，哈哈。

安顿好住的地儿，我就开始琢磨吃。来之前做点功课，知道这儿的吃的挺有特色的。第一顿，我就直奔大盘鸡。那一大盘端上来，我的妈呀，分量是真的足！鸡肉炖得烂乎乎的，土豆也面面的，拌上那个宽宽的面条，啧啧，香得我差点把舌头吞下去。我一个人干掉一大半，撑得我直打嗝。

• 1必吃清单第一名：大盘鸡

这玩意儿必须得尝尝，来吐鲁番不吃大盘鸡，那跟白来有什么区别？找个当地人多的小馆子，味道绝对差不。

第二天，我又尝试烤包子。这边的烤包子跟咱们平时吃的可不一样，是用那种馕坑烤出来的，外皮酥脆，里头的羊肉馅儿香得要命。一口咬下去，肉汁都飚出来，香得我满嘴流油。我一口气吃仨，还意犹未尽。

• 2必吃清单第二名：烤包子

记住，一定要找那种现烤的，刚出炉的最好吃。看着师傅把包子贴在馕坑壁上，那过程都挺有意思的。

还有那个手抓饭，也是一绝。米饭粒粒分明，吸饱羊肉的香味，里头还放葡萄干、胡萝卜，甜丝丝的，口感特别丰富。我一个大老爷们，平时吃饭挺斯文的，可吃这手抓饭，也忍不住直接上手，吃得那叫一个香！

• 3必吃清单第三名：手抓饭

这玩意儿得用手抓着吃才地道，别不好意思，放开吃！记得配上那种酸奶疙瘩，解腻得很。

吐鲁番的葡萄那肯定是不能错过的。我去趟葡萄沟，我的天，那葡萄架子一眼望不到头，上头挂满各种各样的葡萄，看得我眼花缭乱。我买好多，边走边吃，甜得我心都化。还买些葡萄干带回去，送人自吃两相宜。

• 4必吃清单第四名：葡萄

来吐鲁番不吃葡萄，那真是亏大。各种品种的葡萄，甜得跟蜜一样，还有各种葡萄干，吃起来停不下来。

这几天在吐鲁番，我感觉自己整个儿胖一圈。不过值！这地儿的美食真是绝，下次有机会，我还得再来，把那些没吃过的再尝个遍！

对，我还学会一句当地话：“亚克西！”意思就是“好”！我觉得这趟美食之旅，用“亚克西”来形容，再合适不过！

就喜欢瞎溜达，瞎吃瞎喝，记录下这些有的没的。你们要是也喜欢，就关注我，咱们一起接着聊！