今年的夏天是真的热，我这出门买个菜回来都感觉要化。前几天在网上刷到一个博主分享的西瓜新吃法，看着是真解暑，正好家里还有一个大西瓜吃不完，今天我就来实践一下这个西瓜沙冰的做法。

我把西瓜从中间切开，然后把西瓜瓤挖出来。这一步还挺解压的，看着红彤彤的西瓜瓤被挖出来，心情都变好。我把西瓜瓤切成小块，因为我的搅拌机不是那种大功率的，切小点好打一些。对，记得把西瓜籽去掉，不然会影响口感。我弄西瓜瓤那会儿，西瓜籽是挑出来大半部分，弄得我腰酸背疼的，后面我就直接把西瓜块扔搅拌机里打碎再把西瓜汁倒出来过滤，这样还更方便些，哈哈，懒人有懒福。

• 把西瓜切成两半
• 挖出西瓜瓤
• 西瓜瓤切成小块，去籽

然后，我找一个大盘子，把切好的西瓜块平铺在盘子里，放进冰箱冷冻室。因为我喜欢吃那种硬一点的沙冰，所以冻差不多6个小时，把西瓜块都冻得硬邦邦的。要是你喜欢软一点的口感，可以少冻一会儿。我的建议是至少冻4个小时，不然不成形。

• 西瓜块平铺在盘子里
• 放入冰箱冷冻室，冷冻至少4小时，我冻6小时

1制作过程

就是见证奇迹的时刻！我把冻好的西瓜块从冰箱里拿出来，放进搅拌机里。这里我加一点点牛奶，大概50毫升，还加一勺奶粉，这样口感会更丝滑，而且奶香味更浓郁。你也可以根据自己的口味加蜂蜜或者糖，我就没加，因为西瓜已经很甜。然后，我就启动搅拌机，刚开始还有点打不动，我用勺子把西瓜块往下压压，后来就打得很顺畅。看着西瓜块在搅拌机里变成细腻的沙冰，真的很有成就感。

• 冻好的西瓜块放入搅拌机
• 加入50毫升牛奶和一勺奶粉
• 启动搅拌机，将西瓜块打成沙冰

我把打好的沙冰倒进杯子里，插上一根吸管，美美地享受起来。这一口下去，真的是透心凉，暑气全消！而且自己做的沙冰，没有任何添加剂，吃起来也放心。不得不说这沙冰比我直接吃西瓜还爽，吃的时候最好还是用勺子挖着吃，不然用吸管很容易“冻头”哈哈，那滋味可不好受。

这回的西瓜沙冰实践，我给打99分，扣一分是怕自己骄傲。哈哈，开玩笑的。这个做法真的简单又实用，强烈推荐大家也试试！特别是家里有吃不完的西瓜的朋友们，千万别浪费，试试做成沙冰，你会回来感谢我的。

今天的分享就到这里，我是爱分享的小胖，希望大家喜欢我的分享！

整个制作过程没有难度，主要是需要把控好细节。