又到吃西瓜的季节，说起这西瓜，我可是太有发言权。年年夏天，我家那西瓜就没断过。就是切开抱着啃，后来觉得老这么吃也没啥意思，就开始琢磨别的吃法。这几年下来，还真让我捣鼓出不少花样！今天就来跟大家伙儿分享分享我的西瓜实践记录，保证让你们大开眼界，这个夏天，咱就可劲儿造西瓜！

1第一步：准备工作

要说这做西瓜的准备工作，也没啥复杂的。你得有个西瓜，这大热天的，去市场或者超市里，抱一个回来。然后，你还得有个冰箱，毕竟咱这大热天的，吃的就是个冰爽！准备好你的各种工具，水果刀、榨汁机、小勺子等等，家伙事儿都得备齐。

2第二步：开始动手

• 西瓜直接啃

  这第一种吃法，也是最简单粗暴的，那就是直接啃。把西瓜切成一块块的，拿起来就啃。这种吃法最原始，也最能感受到西瓜的原汁原味。我个人最喜欢的吃法，一个大西瓜切两半，一半直接用勺子挖着吃，超过瘾。

• 冰镇西瓜块

  把西瓜切成小块，放到冰箱里冰镇一会儿，拿出来吃，冰冰凉凉的，特别解暑。这样切成小块，吃起来也方便，一口一块，简直停不下来。

• 西瓜汁

  把西瓜去皮去籽，切成小块，放到榨汁机里，一榨，一杯新鲜的西瓜汁就做好。可以加点冰块，口感更我试过加点蜂蜜或者柠檬汁，味道也很不错！有的时候懒得切西瓜，也可以把西瓜瓤挖出来放进榨汁机，榨完过滤一下，味道一样

• 西瓜西米露

  这个稍微麻烦一点，但是真的好吃！先把西米煮煮到中间只有一点点小白点的时候关火，盖上盖子焖一会儿，然后捞出来过凉水。把西瓜切成小块，和西米一起放到碗里，再倒点椰奶或者牛奶，一碗美味的西瓜西米露就做好。我试过用芒果、草莓这些水果代替西瓜，味道也挺不错的，大家可以试试！

  

• 西瓜冰棍

  这个简直是夏日必备！把西瓜榨成汁，倒进冰棍模具里，放到冰箱里冻几个小时，拿出来就是一根美味的西瓜冰棍。我还在里面加过一些切碎的水果，比如草莓、芒果，做出来的冰棍不仅好看，还特别好吃！

• 西瓜冰桶

  买个大西瓜，洗干净，然后把西瓜的顶部切掉一小块，然后用勺子或者挖球器把里面的西瓜瓤挖出来，注意别把西瓜皮挖破。把挖出来的西瓜瓤放到榨汁机里榨成汁，然后再倒回西瓜壳里。你还可以往里面加点其他的饮料或者酒，一个自制的西瓜冰桶就做好。我试过加点雪碧，味道还不错，你们也可以试试其他的搭配！

  

• 西瓜麻薯

  这玩意我可真没想到还能这么整！先把西瓜榨汁，加入一些糯米粉和糖，和成一个面团。然后把面团分成一个个小剂子，搓成小圆球。烧一锅开水，把西瓜麻薯放进去煮熟，捞出来过凉水。吃起来QQ弹弹的，还有一股西瓜的清香味儿。我第一次做的时候还担心会失败，没想到还挺简单的，口感也很特别，推荐大家试试！

  

• 西瓜柠檬茶

  夏天喝这个最解渴！先泡一壶绿茶，放凉。然后把西瓜榨成汁，和绿茶混合在一起。再加点柠檬片和冰块，一杯清凉解暑的西瓜柠檬茶就做好。我个人觉得这个比外面卖的那些饮料好喝多，而且还健康！可以自己调整甜度，加点蜂蜜或者冰糖都行。

3第三步：一些小窍门

做这些西瓜美食的时候，我还总结一些小窍门。比如，做西瓜汁的时候，可以先把西瓜籽去掉，这样榨出来的汁口感更做西瓜冰棍的时候，可以在模具里放一些切碎的水果，这样冻出来的冰棍更好看。还有，做西瓜西米露的时候，西米一定要煮到透明，这样做出来的西米露才好吃。西瓜皮也别浪费，可以洗干净切成丝，加点调料凉拌一下，也挺好吃的！

这西瓜的吃法真是太多，只要你肯动手，就能发现无限可能。这个夏天，就让我们一起解锁更多西瓜的新吃法！希望我的这些实践记录能给大家带来一些灵感，让你们的夏天更加丰富多彩！