今天给大家整个好吃的，哈密瓜布丁！这玩意儿做起来不难，吃着还挺得劲，家里有娃的可以试试，保准他们喜欢。我这也是头一回做，边做边琢磨，还真让我给弄成。现在就来跟大家唠唠我是咋做的，顺便说说这哈密瓜布丁都有啥营养。

1准备材料

• 哈密瓜：1个，中等大小就行。
• 吉利丁片：适量，我也不知道用多少，看着放的。
• 水：适量，用来泡吉利丁片和煮布丁液。
• 白糖：看个人口味加，我加一点点，提提味。

2制作步骤

第一步，处理哈密瓜。我先把哈密瓜洗干净，切开，把里面的籽给掏干净。然后拿个挖球器，把果肉挖成一个个小球，这样好看点。剩下的边角料我也没浪费，都切成小块。家里没有挖球器的就直接上刀切块就行。

第二步，泡吉利丁片。我把吉利丁片剪成小段，放进一个碗里，倒点凉水进去泡着。泡大概十几分钟，吉利丁片就软趴趴的。这玩意儿我之前也没用过，也是看别人做的时候学的。

第三步，熬煮布丁液。这一步需要注意火候，很容易就糊。我把切好的哈密瓜块放进锅里，加点水，再加点白糖，然后开小火慢慢煮。边煮边搅拌，别让它糊锅。煮一会儿，哈密瓜就煮软，出很多汁水。这时候，我把泡软的吉利丁片捞出来，放进锅里一起煮。吉利丁片一放进去就化，跟哈密瓜汁水混在一起。

第四步，装模冷却。我找几个好看的杯子，把煮好的布丁液倒进去。然后把之前挖出来的哈密瓜球也放进去一些，这样吃的时候能吃到果肉。倒好之后，我就把杯子放进冰箱冷藏室里，让它慢慢凝固。因为家里没啥模具，因地制宜。

第五步，等待成果。等几个小时，我从冰箱里拿出杯子，看到布丁已经凝固好，颤颤巍巍的，看起来就很有食欲。我尝一口，味道不错，甜甜的，滑滑的，还有哈密瓜的清香。我得说这玩意儿比外面买的那些果冻啥的好吃多。

3一点小发现

我上网查查，原来这哈密瓜还挺有营养的。人家都说，哈密瓜能补血，还能清热解暑。这不挺好的吗？下次我打算换个花样做，加点牛奶或者酸奶试试，看看味道咋样。大家伙儿也可以试试看，做好记得来跟我说说你们的成果！

这回做哈密瓜布丁，总的来说还算成功。虽然过程有点曲折，但结果是好的。看来，只要肯动手，啥好吃的都能做出来。以后我还得多多实践，争取做出更多美味的甜品来跟大家分享！