今天跟大家伙儿聊聊，这吃剩下的熟虾该咋整才能放得住。这事儿，还得从前几天说起。

那天我心血来潮，买点儿新鲜大虾，回家一通忙活，水煮、油焖的，整一桌子虾宴。结果，吃美是吃美，可还剩下不少。你说这倒掉，怪可惜的；放着，又怕坏。我这爱琢磨的劲儿就上来，高低得想个法子把这些虾给保存

1少量的熟虾

先来说说剩下的虾不多的情况。

• 我先把这些虾挑出来，放进一个保鲜盒里。
• 然后，我就盖上盖子，给它封的严严实实的，不留一点儿缝隙。
• 弄好后，我就把它搁冰箱的冷藏室里。

这样，我寻思着，下顿饭再拿出来热热，应该还能吃。我一般也不会放太久，顶多就留个6个小时，再长，过夜，我就有点儿不敢吃，毕竟健康最重要嘛

2大量的熟虾

那要是剩下的虾挺多的？这冷藏室肯定是放不住。

• 这回我就找几个结实的保鲜袋，把虾都给分装进去。
• 封好口后，我还多套几个袋子，就怕空气跑进去，把虾给弄坏。
• 我就把它们一股脑儿都塞进冷冻室。

这样处理，我估摸着能放个把月。想吃的时候，我就拿出来一包，先让它自个儿慢慢化冻，再上锅一热，味道应该还凑合。这冷冻过的虾，口感肯定是比不上新鲜的，但总比浪费好不是？

3放水里试试

我还试过一个土方法。

• 我把剩下的熟虾装在一个保鲜盒里，然后盖好盖子。
• 再找一个大点的容器，装上凉水，把保鲜盒放进去，让水没过盒子。
• 我把这盆水放在一个阴凉的地方。

这法子，我听老人儿们说的，说是能放个一天一夜。我试试，还真行，第二天拿出来吃，味道还真没咋变。

言而这保存熟虾，我的经验就是这些。大家要是有啥更好的法子，也欢迎分享分享，咱们一起琢磨琢磨，让这餐桌上的美味不浪费！