今天心血来潮，想整个西瓜冻来吃吃，说干就干！

我去菜市场买一个大西瓜。你还别说，这大夏天的，西瓜摊子前还真是热闹，我左挑右选的，拍好几个西瓜，感觉声音都差不多，凭感觉抱一个回家。

回到家，二话不说，先把西瓜给它洗干净，这大热天的，西瓜在外面也不知道被多少人摸过，洗洗更健康嘛

洗完西瓜，把它放到砧板上，拿刀对半切开，一切开，哇，红彤彤的瓤，看着就喜人，汁水也多。

• 1开干！

先把西瓜瓤给挖出来，把西瓜籽也给挑一挑，这玩意儿吃到肚子里感觉怪怪的，尽量挑干净。

把西瓜瓤切成小块，方便下一步操作。切的时候我就忍不住偷吃两块，别说，还挺甜！

下一步，把切好的西瓜块放进榨汁机里，我这个榨汁机还是去年双十一买的，用起来还不错。

插上电源，按下开关，榨汁机“嗡嗡嗡”地就开始工作，不一会儿，西瓜块就变成红彤彤的西瓜汁，看着还真有食欲！

我拿出一个干净的锅，把西瓜汁倒进锅里，开火加热。

然后我从橱柜里拿出一包之前买的白凉粉，这玩意儿可是做西瓜冻的关键！我按照包装袋上的说明，倒一些白凉粉到西瓜汁里，用勺子搅拌，让它充分溶解。

搅拌，搅拌，再搅拌，直到白凉粉完全溶解，锅里的西瓜汁也开始冒泡泡。

这时候，关火，把煮好的西瓜汁倒进一个干净的容器里，我用的是一个长方形的保鲜盒。

把装满西瓜汁的保鲜盒放进冰箱冷藏室，接下来就是等待！

大概过几个小时，我中间还偷偷打开冰箱看好几次，终于，西瓜冻凝固好！

我迫不及待地把保鲜盒从冰箱里拿出来，打开盖子，一股西瓜的清香扑面而来，拿刀把西瓜冻切成小块，装盘，开吃！

冰冰凉凉，甜甜蜜蜜，入口即化，真是夏日解暑神器！自己动手做的，吃起来就是香！

这回做西瓜冻，大获成功，下次再试试其他口味的水果冻！