兄弟们，今天给大家整个好活儿！夏天到，又到吃瓜的季节，咱今天不整个普通的瓜，整个高级的——西瓜盅！这玩意儿做起来简单，吃起来得劲儿，待客也有面儿！

咱得去市场挑个好瓜，要那种熟透的，拍起来梆梆响，最好再冰镇一下，吃着更爽。我今儿运气不错，市场里看到一个大西瓜，足足有二十来斤，抱回家那叫一个累！

1第一步：处理西瓜

先把这个大西瓜洗干净，这年头，啥都得洗洗才放心。洗干净后，我从西瓜顶部大概四分之一的地方开始下刀，用那种锯齿刀，切一圈“人”字形的花纹，这可是技术活，得有点耐心，别切得歪歪扭扭的，影响美观。切完一圈，这个西瓜的“盖子”就切下来，先把它放一边。

• 洗西瓜：把西瓜外皮洗干净。
• 切盖子：在西瓜顶部四分之一处切一圈人字花刀。

2第二步：挖瓜瓤

就是体力活！拿起勺子，开始挖瓜瓤。这可是个力气活，特别是中间那部分，得使劲挖。我挖挖，挖挖，足足挖半个多小时，才把里面的瓜瓤都挖出来。挖出来的瓜瓤也不能浪费，先放进一个大碗里备用。记得把西瓜籽去掉，不然到时候吃到嘴里都是籽。

• 挖瓜瓤：用勺子把西瓜瓤挖出来。
• 去籽：把挖出来的瓜瓤去籽，放碗里备用。

3第三步：准备糖水

我喜欢吃甜的，所以又煮一锅糖水。这个就简单，锅里加水，放几块冰糖，煮开就行。等糖水稍微凉一点，我就把之前挖出来的西瓜瓤倒进去一部分，再加点我喜欢的菠萝蜜，这味道，绝！

• 煮糖水：锅里加水加冰糖，煮开。
• 加料：把西瓜瓤、菠萝蜜加到糖水里。

4第四步：完成西瓜盅

把泡好糖水的西瓜瓤和菠萝蜜倒回西瓜壳里，再放点果冻进去增加口感，一个完美的西瓜盅就做好！我迫不及待地尝一口，冰冰凉凉，甜甜蜜蜜，简直是夏日必备神物！

兄弟们，这西瓜盅做起来是不是很简单？赶紧动手试试，保证你吃还想吃！今天的分享就到这里，咱们下期再见！

• 倒回：把糖水和水果倒回西瓜壳里。
• 享用：开吃！