今天我想跟大家聊聊一个挺家常的话题——开水过夜到底能不能喝？这事儿，我之前也挺纠结的，网上说法一大堆，看得我头都大。我就自己动手，亲自试试看，这过夜的开水到底能不能喝。

我烧一壶水，咕嘟咕嘟烧开的那种。然后，我把这壶水分成两份。一份我倒进一个平时喝水的杯子里，就那么敞着口放在桌子上。另一份，我找个带盖子的保温瓶，小心翼翼地把开水倒进去，然后拧紧盖子，也放在桌子上。做完这些，我就该干啥干啥去，等着第二天看结果。

1第一天

• 烧水：用家里常用的烧水壶烧开一壶水。
• 分装：
  • 将一部分开水倒入一个普通杯子，敞口放置。
  • 将另一部分开水倒入一个保温瓶，盖紧盖子。
• 等待：将两份水样静置一夜。

2第二天

第二天一大早，我就迫不及待地去查看那两杯水的情况。先说那个敞着口的杯子，我凑近一看，水面上好像飘着一层薄薄的灰，杯子底部也有些沉淀，看起来确实不太干净的样子。然后我又打开保温瓶，里面的水看起来倒是清澈多，跟刚倒进去的时候差不多，闻着也没啥异味。我试着喝一口保温瓶里的水，口感还行，跟平时喝的温开水没啥区别。

• 观察：
  • 敞口杯子：水面有灰尘，杯底有沉淀，外观看起来不太干净。
  • 保温瓶：水质清澈，无异味。
• 品尝：保温瓶中的水口感正常。

3第三天

为更进一步验证，我又把保温瓶里的水放一天，再次查看时发现，水质依然清澈，没有发现明显的杂质和异味。这回我用干净的杯子舀一杯喝，口感仍然很正常，没发现什么异常。我喝的量不是很大，主要是为感受一下水的变化。

• 继续观察：保温瓶中的水在第三天依然清澈，无异味。
• 再次品尝：口感仍然正常。

根据我自己做的这个简单的实验，我的感受是，过夜的开水能不能喝，关键还得看你怎么存放。像那种敞着口放的，确实不太卫生，不建议喝。但要是用个带盖子的容器，比如保温瓶，好好地盖紧，那过夜的水喝起来也没啥问题，至少我这实验是这样的。这只是我自己的一次小尝试，每个人的感受和体验可能会有所不同，大家可以自己试试看，或者听听专业人士的建议。总结下我的个人观点：

过夜的开水，密封好，能喝！敞着口的，别喝！