今天心血来潮，想搞点特别的甜品，就琢磨着做个哈密瓜红豆沙糯米糍。你们也知道，大热天的，就想吃点冰冰凉凉的东西，正好家里有糯米粉，就动手搞起来！

1准备工作

先说下要准备的东西，也不多：

• 糯米粉：我用大概300克，这个看你想做多少。
• 哈密瓜：我买一个小的，榨汁用。
• 炼乳：这个是增加甜味和香味的，我加一大勺。
• 红豆沙：我直接买的现成的，省事儿。
• 椰丝：裹在糯米糍外面的，没有也行，但裹上更好吃。

2开始动手

东西都准备好，就开始动手！

1. 榨哈密瓜汁：先把哈密瓜切块，然后丢进榨汁机里榨成汁。我喜欢喝浓一点的，所以没加水。
2. 和面：把糯米粉倒进一个大碗里，加入炼乳，然后慢慢倒哈密瓜汁，边倒边搅拌，直到揉成一个光滑的面团。注意哈密瓜汁不要一次倒太多，不然面团太湿就不好办。
3. 包馅：揪一小块面团，搓圆，然后按扁，像包汤圆一样把红豆沙包进去，再搓圆。这个过程有点考验耐心，不过熟能生巧嘛
4. 煮糯米糍：锅里烧开水，把包好的糯米糍放进去煮。等它们都浮起来，再煮个一两分钟就差不多。
5. 裹椰丝：把煮好的糯米糍捞出来，沥干水，然后趁热丢进椰丝里滚一圈，让它们均匀地裹上椰丝。

3大功告成

把做好的糯米糍放凉，然后放进冰箱冷藏一个小时以上。冰冰凉凉的，口感更

吃的时候，一口咬下去，软糯香甜，还有哈密瓜的清香和红豆沙的甜蜜，简直不要太满足！关键是，自己做的，吃着放心，而且比外面买的好吃多！

这回做哈密瓜红豆沙糯米糍，总体来说还是挺成功的。虽然中间也遇到一些小问题，比如面团有点湿，包的时候有点粘手，但都解决。下次再做，我打算试试加点其他水果，比如芒果、草莓什么的，应该也会很好吃！

大家也可以尝试一下，做法很简单，关键在于要有耐心和细心，享受动手的乐趣。