情感丨 自制冰凉西瓜丁,比外面买的还要过瘾!
2025年02月18日丨佚名丨分类: 情感这大热天的,就想搞点冰冰凉凉的东西吃吃!今儿个我就琢磨着,弄个冰凉西瓜丁,听着就透心凉!
1准备开搞!
得有个大西瓜不是?我跑去市场,挑个又大又圆的,拍起来砰砰响,一听就知道甜!回家抱怀里,沉甸甸的,感觉抱着个宝贝似的。
把西瓜洗干净,一刀下去,咔嚓!汁水都溅出来,红彤彤的瓜瓤,看着就馋人。接下来就是挖瓜瓤,我拿个大勺子,一勺一勺的挖,得把西瓜籽给弄干净,不然吃起来硌牙。
挖出来的瓜瓤,我给切成小丁,一块块的,大小差不多就行,反正自己吃,不用那么讲究。
2加点料,更美味!
光吃西瓜丁,好像有点单调。我又翻翻冰箱,找点苹果、橘子,还有几颗荔枝,都洗干净,也切成小丁。
3冰镇一下,爽歪歪!
- 我找个大锅,倒点水,放点白糖和冰糖,开火煮。
- 等糖都化,水也凉,我就把切好的西瓜丁、苹果丁、橘子丁、荔枝丁一股脑儿倒进去。
- 然后,把锅放进冰箱,等上个把小时,让它彻底冰镇一下。
时间到!打开冰箱,一股凉气扑面而来。拿勺子舀一碗,西瓜丁都变得冰冰凉,一口下去,甜丝丝,凉飕飕,从嘴里一直凉到心里,那叫一个舒坦!
这大热天,来一碗冰凉西瓜丁,简直是享受!做法也简单,你们也赶紧试试!
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