今天心血来潮，想弄个冰糖圣女果吃吃。之前在外面吃过几次，酸酸甜甜的，感觉还不错，就想着自己在家能不能也捣鼓出来。

第一步，当然是准备材料！

我跑去菜市场，挑一盒看起来比较新鲜的圣女果。卖水果的阿姨说这种小番茄甜度高，做出来好吃。我还顺手拿包冰糖，家里好像没有。

第二步，洗洗刷刷！

回到家，我先把圣女果一颗颗从盒子里拿出来，把上面的小蒂给摘掉。然后放在水龙头下面，仔仔细细地冲洗干净。毕竟是要吃到肚子里的，卫生第一嘛

第三步，给圣女果去皮！

• 这一步，我可是做点功课的。
• 我烧一锅开水，把洗干净的圣女果倒进去。
• 心里默数大概40秒，感觉差不多，就赶紧捞出来。
• 再把它们放到凉水里泡一下，这样皮就很容易撕掉。

你别说，这招还真管用！一个个小番茄，乖乖地脱掉“外衣”，变得光溜溜的。

第四步，熬糖水！

• 我找个小奶锅，倒点水进去。
• 然后抓一把冰糖，丢进去。
• 开火，慢慢煮。

看着冰糖在水里一点点融化，感觉还挺有意思的。等到糖水开始冒小泡泡，变得有点黏稠的时候，我觉得就差不多。

1大功告成！

我把去皮的圣女果倒进糖水里，轻轻地搅拌几下，让它们都裹上糖浆。然后关火，让它们在锅里“休息”一会儿，入入味。

等不及完全冷却，我就迫不及待地尝一个。味道还真不错！酸酸甜甜的，还有点冰糖的清香。虽然比不上外面卖的那么精致，但自己做的，吃着更放心，也更有成就感！

剩下的，我打算放冰箱里冷藏一下，估计冰冰凉凉的更好吃！