今儿个咱来聊聊白砂糖这玩意儿的保质期。话说那天我整理厨房储物柜，翻出来一袋白砂糖，一看生产日期，都快两年！这还能吃吗？我心里直犯嘀咕。

为搞清楚这事儿，我可是做一番功课。我把那袋白砂糖里里外外仔细检查一遍。你猜怎么着？虽然快到期，但看着还挺正常，没有结块，也没有变色，闻起来还是一股子甜味儿。

1上网查资料，说法不一

光凭肉眼看肯定不行，我赶紧上网查资料。这一查，说法还真不少！有的说白砂糖保质期一般是18个月，有的说是24个月，还有的说只要保存得当，放几年都没问题。这可把我给整懵！

2实践出真知，亲自尝试

• 看：我又仔细看看那袋白砂糖，确实没啥异样。
• 闻：闻起来也没有怪味，还是甜甜的。
• 尝：我鼓起勇气，用手指蘸一点点放进嘴里，还是那个熟悉的甜味！

为保险起见，我决定用这袋白砂糖做个试验。我泡一杯咖啡，特意加这“过期”的白砂糖。你别说，喝起来跟平时没啥两样，还是那个味儿！

3总结经验，分享给大家

经过这回实践，我算是明白，白砂糖这东西，保质期虽然写着18个月或者24个月，但只要你保存得当，放在干燥、阴凉的地方，别让它受潮，就算过期，只要没变质，还是可以吃的。

不过我也要提醒大家，如果白砂糖已经结块、变色、有异味，那就千万别吃！毕竟身体健康最重要嘛

以后大家遇到类似情况，别急着扔，先仔细检查一下，说不定还能“抢救”一下！最好还是在保质期内吃完，这样最放心！