今儿个天气不错，我突发奇想，想搞点枇杷吃吃。市场上黄澄澄的枇杷正当季，看着就让人流口水。我赶紧买一大袋回来，准备好好研究研究这枇杷的吃法。

第一步，肯定是先洗干净！

我把枇杷一个个放水龙头底下冲，还特意用手轻轻搓搓，把表面的那些小绒毛都给搓掉。洗干净的枇杷，金灿灿的，看着更诱人。

1直接吃，最简单粗暴！

洗完我就忍不住，直接剥一个开吃。这枇杷，皮薄肉厚，一口咬下去，汁水四溢，酸酸甜甜的，真是太过瘾！不过吃的时候要注意，里面的核可别吞下去。

2做个冰糖枇杷，换个口味！

光直接吃，有点单调。我想着要不做个冰糖枇杷？家里正好有冰糖，说干就干！

• 我先把枇杷去皮去核，这步有点麻烦，不过为好吃，值！
• 然后，我把处理好的枇杷放进锅里，加点水，又放几块冰糖。
• 开火，慢慢煮。煮的时候，我时不时地搅拌几下，防止粘锅。

大概煮十几分钟，枇杷的颜色变得更深，汤汁也变得浓稠起来。我尝一口，甜度刚刚枇杷也煮得软软糯糯的，好吃！

3挑战升级，自制枇杷膏！

吃冰糖枇杷，我又来兴致，想挑战一下高难度的——枇杷膏！听说这玩意儿能止咳润肺，正好最近有点小咳嗽。

做枇杷膏，可比冰糖枇杷麻烦多。我特意上网查查，说是要加川贝粉，家里没有！ 我又跑一趟药店，买点川贝粉回来。

材料准备：

• 枇杷（当然是越多越我用大概两斤）
• 冰糖（这个量，看个人口味，我放大概半斤）
• 川贝粉（一小包就够）

开工：

1. 还是老规矩，枇杷洗净，去皮去核。
2. 这回我把枇杷放进破壁机，加点水，打成枇杷泥。（没有破壁机，用料理机或者直接剁碎也行）
3. 把枇杷泥倒进锅里，加入冰糖和川贝粉，开小火慢慢熬。

这熬枇杷膏，真是个体力活，得不停地搅拌，防止糊锅。我足足熬一个多小时，手都快搅酸。不过看着锅里的枇杷泥慢慢变得浓稠，颜色也越来越深，心里还是挺有成就感的。

熬好的枇杷膏，我把它装进一个干净的玻璃瓶里，放凉，就可以放冰箱保存。想吃的时候，舀一勺出来，用温水冲开，喝起来甜甜的，还有一股淡淡的药香味。

今天这一通折腾，真是累并快乐着。从直接吃到冰糖枇杷，再到自制枇杷膏，我对枇杷的爱又加深一层。下次，我还想试试其他的枇杷做法，比如枇杷银耳汤，听起来就很不错！