情感丨 枇杷的做法大全来了!从糖水到菜肴,花样吃枇杷!

2025年02月19日丨佚名丨分类: 情感

今年枇杷大丰收,我家院子里那棵老枇杷树,结的果子都快把枝头压弯。往年都懒得摘,今年看着实在太多,不摘都觉得可惜,就想着折腾点新花样。

1枇杷直接吃

最简单的,当然是洗干净直接啃!挑那种颜色金黄,摸起来软软的,一口咬下去,酸酸甜甜的,汁水特别多。不过剥皮的时候要小心,枇杷皮薄,容易弄破,里面的果肉弄脏就不好吃。还有那个核,千万别吞下去!

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2枇杷糖水

吃不完的枇杷,我拿来做糖水。做这个,我是先去皮去核,把枇杷果肉一个个弄出来,弄得我手都酸。然后,锅里放水,加冰糖,我喜欢甜一点,就多放些,再把处理好的枇杷肉倒进去。开火,煮个十几二十分钟,煮到枇杷肉变软,汤汁有点稠稠的,就可以关火。等凉以后,放冰箱里冰镇一下,夏天喝起来,那叫一个爽!

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3枇杷果酱(失败尝试)

我还想试试做果酱,结果,有点翻车。照着网上说的,把枇杷肉、冰糖、柠檬汁一起放锅里熬,结果火候没掌握熬糊,一股焦味,只能倒掉,心疼我的枇杷!下次再试试,一定要小火慢慢熬。

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4枇杷拼盘

我还搞个水果拼盘。把枇杷、香蕉、黄瓜,还有家里剩的几个树莓,都切一切,摆个盘,看着还挺有食欲的。不过主要还是为好看,哈哈!

今年这枇杷,算是被我玩出花来。明年继续!



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