前几天在网上刷到一个柿子奶酪球的做法，看着挺有意思，今天就动手试试！

1准备材料

• 柿子（要熟透的那种，软软的）
• 面粉（家里常用的就行）
• 奶酪（我用的马苏里拉奶酪）

2开整

先给柿子洗个澡，洗白白。

然后把柿子皮剥掉，这步有点黏糊糊的，不过熟透的柿子很好剥皮。

用勺子把柿子肉挖出来，放到一个大碗里。注意，要把里面的那个硬硬的柿子舌头挑出来，我可不想吃到它。

挖完果肉，就可以往里面加面粉。我也不知道具体加多少，就一点点加，一边加一边用筷子搅和。

等到柿子肉和面粉能揉成一个面团，而且不粘手，就差不多。

3包奶酪

把面团揪成一小块一小块的，然后搓圆，压扁。

把奶酪切成小块，放到压扁的面皮中间。

像包包子一样，把口收紧，再搓圆。这样，一个柿子奶酪球就包好！

4开吃！

我没用烤箱，直接用油炸！烧热油，把柿子奶酪球放进去，炸到金黄色就可以捞出来。

咬一口，外皮脆脆的，里面是软糯的柿子和拉丝的奶酪，味道还真不错！

自己动手做的，吃着就是香！大家也可以试试，挺简单的！