前几天，我在家翻冰箱，发现角落里还有一包豌豆。拿出来一看，这豌豆都放老，颜色都变深，摸起来也硬邦邦的。当时我就琢磨开，这老豌豆还能吃吗？扔，又觉得怪可惜的，毕竟也是粮食。

我这个人，遇到这种事儿，就喜欢自己动手试试。于是我就开始一系列的“拯救老豌豆”行动。

1第一步：泡发

我先把这包老豌豆倒进一个大碗里，加满满一碗清水。我寻思着，这老豌豆这么干瘪，先让它喝饱水再说。我就让它泡在那里，泡整整一个晚上。第二天早上起来一看，豌豆还真“胖”一圈，颜色也稍微变浅一点。

2第二步：煮熟

泡发之后，我就把豌豆连水一起倒进锅里，开火煮。煮的时候，我还加一点盐，这样煮出来的豌豆有点咸味，吃起来不至于太寡淡。

煮的时候，我还时不时地拿铲子搅一搅，免得糊锅。煮大概有半个多小时，我捞出一颗豌豆尝尝，虽然比不上新鲜豌豆那么软糯，但也能嚼得动。

3第三步：尝试不同吃法

• 直接吃：煮熟的豌豆，我就直接捞出来吃。虽然口感确实老些，但还是有豌豆的香味的。
• 炒着吃：我又试着把煮熟的豌豆放到锅里炒炒。我还加点辣椒和蒜末，这样炒出来的豌豆，味道更香，口感也稍微好一点。
• 煮粥：我还尝试煮粥，把豌豆和大米一起煮，这样更容易煮烂，更方便食用和消化。

经过我这一番折腾，我发现这老豌豆虽然口感不如新鲜的，但还是能吃的。而且不同的做法，还能让它变得稍微好吃一点。以后再遇到老豌豆，我可不舍得扔，得想办法把它“变废为宝”！

这回的实践也让我明白一个道理：很多东西，只要我们肯动脑筋，肯动手，就能找到它的价值。就像这老豌豆，虽然老，但依然可以成为我们餐桌上的一道菜。