前几天，我妈买回来一大袋猕猴桃，说是要给我补充维生素。拿回来一看，好家伙，一个个都硬邦邦的，跟石头似的。这咋吃？我妈说：“没事，放几天就软。”

结果，放快一个星期，还是硬的！这可把我急坏。我这人嘴馋，想吃猕猴桃，又不想等太久。于是我就开始琢磨，这硬邦邦的猕猴桃能不能放冰箱里？

我先是上网查查资料。还真有各种说法。有的说可以放，有的说不能放，看得我头都大。不过大部分都说硬的猕猴桃可以放冰箱，说是能保存挺长时间。

1我的实践过程

为验证一下，我决定亲自试试。我挑几个特别硬的猕猴桃，用保鲜袋装放进冰箱的保鲜层。对，就是平时放蔬菜水果的那一层。

第一天：没啥变化，还是硬邦邦的。

第三天：我拿出来一个，摸摸，好像稍微有点软？但还是挺硬的。

第七天：我又拿出来一个，这回感觉明显比之前软一些，但还是没有完全熟透。

第十四天：我又拿出来一个，哇！这回真的变软！可以吃！

就这样，我每隔几天就拿出一个来检查一下。我发现，放在冰箱里的猕猴桃，确实比放在外面的熟得慢很多。但是，放一段时间后，它们还是会慢慢变软的。

我的实践

• 硬的猕猴桃确实可以放冰箱保鲜层。
• 放冰箱可以延长猕猴桃的保存时间，让它们不那么容易坏掉。
• 但是，放冰箱并不能让猕猴桃快速变熟，想吃的话，还是得提前拿出来放几天。
• 那些说放冰箱能“催熟”的，我个人觉得不太准确，更像是延缓成熟的速度。

如果你也买到硬邦邦的猕猴桃，又不想等太久，可以试试放冰箱。但记得，想吃的时候，要提前拿出来，让它们在室温下“缓一缓”，这样才能吃到香甜软糯的猕猴桃！