今天心血来潮，想给大家分享一下我平时是怎么吃山竹的。山竹这玩意儿，味道是真不错，但每次吃起来都感觉有点麻烦。不过经过我多次“实战”，总算是摸索出一套吃山竹的“独门秘籍”！

1准备工作

得去市场上挑几个新鲜的山竹。我一般喜欢挑那种果皮颜色深紫、捏起来稍微有点软的，这种山竹通常比较成熟，味道也更甜。

2剥山竹的“暴力”与“温柔”

买回来的山竹，我一般先不急着吃，先放冰箱里稍微冰一下，口感会更吃之前，先把山竹头上的那个小帽子，就是那个绿色的叶子蒂给揪掉。

接下来就是剥皮。山竹的皮说硬不硬，说软也不软，每次剥都得费点劲。我一开始都是“暴力”剥法，直接用指甲抠，或者用刀子划，经常搞得汁水四溅，狼狈不堪。后来我学聪明，找到一个更“温柔”的方法：

用两个大拇指按住山竹中间那条缝，然后稍微用点力往里挤，听到“咔嚓”一声，山竹就裂开。

这时候，再顺着裂缝轻轻一掰，整个山竹就打开，露出里面白白嫩嫩的果肉，看着就让人流口水！

3享受美味

• 直接啃：剥好的山竹，我最喜欢的吃法就是直接啃！一口咬下去，酸酸甜甜的汁水瞬间充满整个口腔，那种感觉简直太满足！
• 榨汁喝：有时候，我也会把山竹果肉挖出来，放进榨汁机里，稍微加点水，打成山竹汁。冰镇一下，那味道，绝！比外面卖的那些果汁饮料好喝多。
• 做沙拉：我还试过把山竹果肉切成小块，和苹果、香蕉、草莓什么的混在一起，做成水果沙拉。颜色好看，味道也丰富，吃起来特别清爽。

山竹这玩意儿，虽然吃起来有点麻烦，但只要掌握方法，就能尽情享受它的美味。以上就是我个人的一些吃山竹的小经验，希望能帮到大家！