说起这事儿就头疼。前阵子家里大米放久，打开一看，里面竟然爬满小虫子！当时心里那个膈应，想着这米还能吃吗？扔又觉得可惜，毕竟好多。于是我就开始琢磨怎么处理这些生虫的米。

1第一步：观察

我先把米倒出来一部分，仔细瞧瞧。发现这些虫子个头不大，黑黑的，爬得还挺快。我寻思着，这虫子应该就是传说中的米象。

2第二步：尝试与思考

我想着能不能直接把米放太阳底下晒晒，听说这样虫子会跑掉。可转念一想，这大夏天的，太阳那么毒，米晒坏咋办？于是我就放弃这个想法。

3第三步：实践出真知

• 通风晾晒：我找个阴凉通风的地方，把米摊开，薄薄的一层。然后就等着虫子自己爬走。你还别说，这招真管用，过一会儿，就看到不少虫子往外爬。
• 过筛：等虫子爬得差不多，我又找个筛子，把米筛一遍。这样就把那些没爬走的虫子和虫卵给筛掉。

4第四步：后续处理与验证成果

经过这么一番折腾，米里的虫子基本上被清理干净。但是，为保险起见，我还是把米装进密封袋里，放进冰箱冷冻室冻24小时。听说这样可以把残留的虫卵也冻死。虽说有些地方介绍是冷冻可以杀虫卵，但是我认为这个说法不够严谨，在没有十足的条件下不要使用这种方式。

我把米拿出来淘洗干净，煮一锅饭。你猜怎么着？吃起来跟以前一样香，一点儿怪味都没有！

米里生虫子，只要处理得当，还是可以吃的。如果米已经发霉变质，那就千万别吃，赶紧扔掉！

为避免米生虫，平时最好把米放在干燥通风的地方，而且要定期拿出来晾晒一下。这样可以有效预防米生虫！