前阵子，我家楼下新开一家水果店，搞活动，平时挺贵的山竹也打折。我寻思着，这山竹我还没正经研究过，就买一兜子回来，打算好好尝尝，顺便也看看这“水果皇后”到底有啥特别的。

1开箱验货，剥开紫色外衣

买回来的山竹，一个个圆滚滚的，紫红色的外壳，看着还挺有意思。我拿一个在手里掂量掂量，还挺沉。用手捏捏，外壳还挺硬，这玩意儿怎么打开？我以前吃山竹都是直接买剥好的，这回可得自己动手。

我先是拿个小刀，想从中间给它切开，结果发现这壳还挺厚的，不好下手。后来我上网查查，才知道原来山竹得用手掰。我找个缝隙，两手一使劲，“咔”的一声，山竹就裂开，露出里面白白嫩嫩的果肉，看着就让人有食欲。

2品尝美味，感受香甜滋味

剥开的山竹，里面的果肉像蒜瓣一样，一瓣一瓣的，白白的，看着就水灵。我迫不及待地拿起一瓣放进嘴里，轻轻一咬，哇，汁水一下子就溢出来，甜甜的，还带着一股淡淡的清香，味道真不错！

我一口气吃好几个，感觉这山竹的口感确实挺特别，软软糯糯的，汁水又多，味道还香甜，怪不得叫“水果皇后”，确实好吃！

3研究营养，探寻“皇后”内涵

光顾着吃，差点忘正事。我赶紧上网查查这山竹的营养价值。不查不知道，一查还真吓一跳，这山竹的营养还真不少。

• 膳食纤维：这东西能帮助肠胃蠕动，对便秘有好处。
• 维生素：各种维生素，对身体都有好处。
• 矿物质：什么钾、镁、钙，都是人体需要的。

不过网上也说，山竹虽然但也不能多吃，尤其是糖尿病人和肥胖的人，更得注意，因为山竹的糖分还挺高的。还有肾不好的人，也要少吃，因为它里面的钾含量比较高。

4总结心得，分享美味与健康

这回“山竹研究”还是很有收获的。我不仅品尝到美味的山竹，还解它的营养价值和食用禁忌。以后再吃山竹，我就知道该怎么吃，既能享受美味，又能吃得健康。

我把这回的经历和学到的知识都记在我的小本本上，以后再遇到什么好吃的水果，我也要好好研究研究，把这份美味和健康分享给大家！