今儿个咱来聊聊南瓜能不能生吃这事儿。之前我一直都是把南瓜煮熟吃，要么蒸要么炒，还真没想过生吃。

那天，我心血来潮，想试试生南瓜到底是啥味儿。于是我挑一个金灿灿的小南瓜，洗干净，切开一看，里头的瓤和籽都挺饱满的。

1处理南瓜的过程

• 我挖掉南瓜籽和瓤，这部分不能生吃，口感不
• 我削掉南瓜皮。这南瓜皮还挺硬的，削起来有点费劲。
• 然后，我把南瓜切成薄片。我寻思着，切薄点容易嚼，也更容易尝出味道。

一切准备就绪，我拿起一片南瓜，放进嘴里嚼起来。你还别说，这生南瓜的味道还真有点特别。它有点脆，有点甜，还有一股淡淡的清香。口感嘛有点像萝卜，但比萝卜甜，也比萝卜面一些。

我吃几片，感觉还不错，没有啥不舒服的感觉。不过我这人肠胃比较平时吃啥都不容易拉肚子。要是肠胃不太好的人，我还是建议别生吃太多，毕竟南瓜生吃不太容易消化。

后来我查查资料，发现生南瓜确实能吃，而且营养还挺丰富。不过啥东西都不能吃太多，适量就而且有些人可能不适合生吃南瓜，比如肠胃不好的人，或者正在吃药的人，最好还是问问医生。

这回尝试让我发现，原来南瓜还可以生吃，而且味道还不错。以后，我又多一种吃南瓜的方法！