今天心血来潮，特别想吃小龙虾尾，就去市场买一堆。可是买回来一看，这么多虾尾，怎么清洗才干净？我可是个有“洁癖”的人，马虎不得！于是我开始自己的“清洗虾尾大作战”。

1第一步：解冻

我买的是冷冻虾尾，所以第一件事就是解冻。我把虾尾从包装袋里倒出来，放在一个大盆里，接上 ঠান্ডা水。这一步千万不能用热水，热水会让虾尾的肉质变老，影响口感。

2第二步：初步冲洗

等虾尾完全解冻后，我用流动的水把它们冲洗几遍。这一步主要是为冲掉虾尾表面的冰碴和一些杂质。

3第三步：去虾线

这可是个细致活！我拿起一只虾尾，找到虾尾背部那条黑色的线，那就是虾线，也就是虾的“肠子”，里面都是脏东西。我用牙签从虾尾的倒数第二节轻轻一挑，就把整条虾线挑出来。有些虾尾的虾线不太好找，我就多试几次，反正要有耐心！

• 找到虾尾背部黑色的线。
• 用牙签从倒数第二节挑出。
• 多尝试几次，直到挑出完整的虾线。

4第四步：挤压清洗

挑完虾线，我还不放心，总觉得虾尾里面还有脏东西。于是我用手轻轻挤压虾尾，果然挤出一些浑浊的液体。我一边挤压，一边用清水冲洗，直到挤出来的水变清澈为止。

5第五步：反复冲洗

我又用流动的清水把虾尾反复冲洗几遍，确保每一只虾尾都干干净净。看着盆里清澈的水，我终于松一口气，这下可以放心大胆地烹饪美味的虾尾！

整个过程虽然有点麻烦，但是为吃到干净又美味的虾尾，这点付出还是值得的！