话说，我家那块金檀木砧板买回来也有些日子。刚开始用着是真顺手，木质又密又硬，切菜剁肉那叫一个爽！可时间一长，就发现问题，砧板表面开始变得毛糙，还有些小划痕，颜色也暗淡不少。这可不行，好歹也是块好木头，得好好保养保养！

于是我就开始琢磨着怎么给它做个“SPA”。

第一步，清洁！

每次用完砧板，我都会用清水冲洗干净，然后用干净的抹布擦干。这一步很重要，不能偷懒！不然食物残渣留在上面，时间长容易滋生细菌，那可就麻烦。

• 用完就洗，别拖延！
• 清水冲洗，别用洗洁精！（听说洗洁精会伤木头）
• 抹布擦干，别留水渍！

第二步，深度清洁！

光是日常清洁还不够，我还得定期给砧板来个“深度清洁”。我一般会这么做：

先用刀把砧板表面的木屑和脏东西刮一刮。你别说，还真能刮下来不少东西！刮完之后，整个砧板都感觉清爽多。

然后，我会撒上一层盐。对，就是家里吃的食用盐！听说盐能杀菌消毒，还能防止砧板开裂。我也不知道是不是真的，反正老一辈都这么说，照做就对！

撒完盐，我会让它静置一会儿，大概半小时。然后用清水冲洗干净，再用抹布擦干。

1第三步，上油！

这一步可是重头戏！听说木头都需要定期上油保养，这样才能保持光泽，防止开裂。我特意去买食用油，就是家里炒菜用的那种。

我先把油烧热，然后均匀地淋在砧板上。正面、反面、侧面，都得照顾到！淋完油，砧板立马就变得油光锃亮，看着就舒服！

然后，我会让砧板静静地吸收油分。一般我会放在通风的地方晾一晚上，第二天再用干净的抹布把多余的油擦掉。

收纳！

保养完的砧板，可不能随便乱放。我会把它竖起来，放在通风的地方。听说这样能防止砧板变形。我还会在砧板外面罩上一层干净的布，防止灰尘。

经过这么一番折腾，我家那块金檀木砧板又焕发“第二春”！表面光滑细腻，颜色也恢复光泽。每次用它切菜，都感觉心情特别

嘿这就是我保养金檀木砧板的小秘诀，希望能帮到大家！