上周末在家休息，突然馋菠萝蜜，就下楼买一个。你还别说，现在的菠萝蜜是真不便宜，个头不大，花我快一百块！拎回家我就开始琢磨，这玩意儿咋弄开？以前都是买那种剥好的，直接吃就行。这整个的，我还真没开过。

我记得这东西黏糊糊的，弄不好就一手黏液，洗都洗不掉。我就上网查查，还真有小妙招！

1第一步：准备工作

我先找张大报纸，铺在桌子上。这菠萝蜜个头大，报纸小还真不行。然后，我翻箱倒柜找出几年前吃烧烤剩下的一次性手套，戴上！这可是关键，能防止黏液沾手上。

2第二步：开切！

我找把家里最大的菜刀，有点担心不够锋利，还特意磨磨。然后，深吸一口气，对准菠萝蜜中间，“咔嚓”一下就给它劈成两半！

你还别说，这菠萝蜜熟透，一切开，那香味儿，扑鼻而来！口水都快流下来。不过紧接着我就看到里面白花花的黏液，密密麻麻的，看着就头皮发麻。

3第三步：去除黏液

这时候，手套的作用就体现出来。我直接上手，把那些白色的、黏糊糊的东西，一点点地抠出来。这玩意儿还挺有韧性，得用点力气才能弄干净。

• 我先把中间那个大白芯给整个拽出来。
• 然后，把那些连着果肉的白色黏液，也一点点地抠掉。

4第四步：取出果肉，开吃！

把黏液清理干净后，剩下的就是黄澄澄的果肉！我小心翼翼地把它们一个个抠出来，摆在盘子里。看着满满一盘子的菠萝蜜，成就感满满的！

迫不及待地尝一口，嗯~香甜软糯，就是这个味儿！

这回开菠萝蜜，多亏提前做功课，戴手套，要不然，肯定弄得黏糊糊的，想想都难受。下次再开菠萝蜜，我就更有经验！

对，我还看到有人说可以在刀上抹点油，也能防粘。下次我试试，看看哪个方法更好用！