情感丨 甜橙果冻怎么做?详细步骤和配料大公开!
2025年02月22日丨佚名丨分类: 情感今天心血来潮,想搞点不一样的甜品,就琢磨着做个甜橙果冻。你们也知道,我这人就喜欢瞎折腾,做好还能发个朋友圈炫耀一下,嘿
1准备材料
得把材料备齐。家里还剩几个甜橙,就它!
- 甜橙:3个(个头还挺大)
- 白凉粉:大概用35克(家里正好有上次做冰粉剩的)
- 白糖:30克左右(我不太喜欢太甜,你们自己看着办)
- 清水:600毫升(用矿泉水烧开的)
2动手开干
材料都准备好,接下来就是见证奇迹的时刻!
1.榨汁:
先把橙子洗干净,一个个对半切开。然后拿出我珍藏多年的手动榨汁机,吭哧吭哧地把橙汁都榨出来。这榨汁机有点费劲,不过为好吃的,值!
2.处理果肉(可选):
榨完汁,我还留点果肉。用小勺子把果肉挖出来,放到一个小碗里。我喜欢吃到果肉的口感,你们要是不喜欢,这步可以省略。
3.混合煮沸:
把榨好的橙汁倒进小奶锅里,大概有600毫升。然后加入白凉粉和白糖。开火!一边煮一边搅拌,直到锅里的液体开始冒泡泡,沸腾起来。这时候就可以关火。
4.装模冷却:
我找几个玻璃饭盒,把煮好的果冻液倒进去。如果你们有好看的模具,那就更棒!倒的时候,我还把之前挖出来的果肉加进去,这样每一口都能吃到果肉!
5.等待凝固:
接下来就是等待。把装好果冻液的容器放到冰箱冷藏室里,大概等3-4个小时,具体时间要看你们家冰箱的“脾气”。
3大功告成
Duang~Duang~Duang!从冰箱里拿出来,Duang的一下倒扣在盘子里,我的甜橙果冻闪亮登场!看着这Q弹Q弹的果冻,成就感满满的!
迫不及待地尝一口,冰冰凉凉、酸酸甜甜,还有橙子的清香,简直不要太好吃!
这回的甜橙果冻大成功!你们也赶紧试试,真的超级简单,零失败!下次我还想试试用其他水果做果冻,想想就有点小激动!
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