话说上周末，我妈买回来一大堆带鱼，说是菜市场打折，看着新鲜就多买点。这可把我愁坏，家里冰箱就那么大，这么多带鱼一次肯定吃不完，只能冷冻起来。可问题是，这带鱼冷冻能放多久？我可不想放坏浪费，毕竟都是钱买的呀！

于是我就开始我自己的“研究”之路。

1第一步：网上查资料

我想到的就是上网查资料，这年头，啥事儿不得先问问“度娘”嘛我输入“带鱼冷冻可以放多久”，结果出来一堆信息，看得我眼花缭乱。

有的说能放9个月，有的说6-12个月，还有的说一年都不能吃！这都啥跟啥，看得我更迷糊。

我仔细看看，发现大多数都提到一个“-18℃以下”的环境，还有个“国家质量监督检验检疫总局”的规定，说是能放9个月。这个听起来比较权威，我决定先记下来。

2第二步：实践出真知

光看网上说的也不行，还得自己实践一下。我把带鱼分成几份，分别用保鲜袋包然后放进冰箱冷冻室。我还特意在每个袋子上贴标签，写上日期，这样以后拿的时候就清楚。

我家冰箱冷冻室温度我调到-18℃，应该符合那个“规定”的要求。

3实践结果记录

• 第一周：拿出来一份解冻，看起来还挺新鲜的，跟刚买的差不多。
• 第一个月：又拿出来一份，颜色稍微有点变化，但闻着味道还行，吃起来口感也还过得去。
• 第三个月：再拿出来一份，感觉鱼肉有点发干，没有之前那么有弹性，但还能吃。

4我的结论

虽然网上说能放9个月，但我个人感觉，带鱼冷冻最好还是不要超过3个月。时间长，口感真的会变差，营养估计也流失不少。毕竟啥东西都是新鲜的最好吃嘛

以后买带鱼还是得悠着点，吃多少买多少，别像我妈这样，一下子买那么多，吃不完还占地方。这回的“研究”也算给我提个醒，以后冷冻食物都要注意时间，别放过期还不知道。

还是要提醒大家，如果发现带鱼颜色明显变，或者闻起来有异味，那就千万别吃！ 毕竟身体健康才是最重要的！