今天买一斤红毛丹，结果回家一尝，酸得我龇牙咧嘴！这玩意儿咋这么酸？不行，我得想办法拯救一下，不能浪费呀！

1我的尝试过程

第一步：直接吃

我一开始还不信邪，觉得可能是第一个没熟透，又剥几个，结果还是一样的酸。看来不是个例，是这批红毛丹都有问题。

第二步：上网查查

我赶紧上网查查，看看有没有啥补救办法。网上说啥的都有，有的说蘸糖，有的说做果酱，还有的说可以做菜？

第三步：实践出真知

• 蘸白糖：我试着把红毛丹剥开，蘸点白糖。嗯……怎么说，能入口，但感觉就是酸甜酸甜的，有点奇怪。
• 泡糖水：我又试着把红毛丹泡在糖水里，泡一会儿再吃，感觉比直接蘸糖好一点，酸味没那么冲，但还是不够甜。
• 做红毛丹虾球（失败）：看到网上有人说可以做红毛丹虾球，我心想这搭配挺新奇，就想试试。结果……家里没有大虾仁，也没有美乃滋，更没有太白粉，这菜做不成，直接放弃。
• 煮糖水（成功）：我决定把剩下的红毛丹都煮！剥皮去核，扔锅里，加一大勺白糖，小火慢煮。煮着煮着，香味就出来，尝一口，这酸味基本没，甜滋滋的，还挺好喝！

2最终成果

实践证明，煮糖水是拯救酸红毛丹的最好办法！简单方便，而且效果显著。以后再买到酸红毛丹，我就这么干！

不过话说回来，下次买红毛丹还是得挑仔细点，这酸的也太影响口感。这回也算长个经验，知道红毛丹还能这么处理，也挺