前阵子，我家楼下的水果摊开始卖杏，金灿灿的，看着就特别诱人。我平时就挺爱吃杏的，酸酸甜甜的，开胃得很。但这回买杏，我可不光是为解馋，还想好好研究研究这杏到底有啥好处。

先尝个鲜，说说口感

我挑一些熟透的杏，洗干净后迫不及待地咬一口。果肉软软糯糯，汁水特别多，酸甜适中，吃完后嘴里还留有一股淡淡的清香。不得不说，这杏真是夏日里的一大享受！

1亲自下厨，探索杏的多种吃法

光直接吃，我觉得还不够过瘾。于是我决定亲自下厨，试试杏的各种吃法。

• 杏酱：我把一部分杏去核，切成小块，加点冰糖，放进锅里慢慢熬煮。煮的过程中，杏的香味越来越浓，整个厨房都弥漫着甜蜜的味道。熬好的杏酱，颜色金黄，质地浓稠，抹在面包上或者拌在酸奶里，味道简直绝！
• 杏干：我还尝试自制杏干。把杏切成薄片，平铺在烤盘上，放进烤箱低温烘烤。烤好的杏干，口感Q弹，酸甜可口，当零食吃再合适不过。
• 杏汁：当然不能忘记把杏子榨成汁来饮用。

吃一段时间，身体的变化

连续吃杏的这段时间，我还真感觉到身体的一些变化。

• 我觉得自己的消化变好。以前有时候吃完饭会觉得胃胀胀的，现在这种情况少很多。可能是因为杏里面的膳食纤维起作用，促进肠胃蠕动。
• 然后，我感觉自己的皮肤也变好一些。不知道是不是杏里面的维生素C的功劳，感觉皮肤比以前更有光泽。
• 我还觉得自己的精神状态也变好。可能是因为杏里面的营养物质比较丰富，给身体提供足够的能量。以前工作累的时候经常会觉得口干，现在很少出现口干，感觉杏的生津止渴效果很

一点小总结

通过这回的实践，我对杏有更深的解。它不仅好吃，而且对身体也有很多好处。每个人的体质不同，吃杏的效果也会有所差异。但杏是一种非常值得推荐的水果。以后，我会继续把杏纳入我的日常饮食中，享受它带来的美味和健康！