今儿个咱来聊聊大枣这玩意儿，别看它个头不大，里头的门道可不少。我这也是最近琢磨养生，才开始好好研究它的。

1捣鼓前的准备

我也就是听家里老人说，这大枣是个好东西，补血补气的。但就喜欢凡事弄个明白，不能光听别人说，是不？于是我就上网一顿好搜，这大枣的学问还真不小！

资料上都说，这大枣，能“健脾益胃”、“补中益气”、“养血安神”，还能治啥“脾虚食少”、“乏力便溏”。看得我一愣一愣的，这都啥跟啥？

2实践出真知

光看资料不行，还得亲自试试。我先去市场上买些大枣回来。这挑大枣也是个技术活，得挑那种个头饱满，颜色红润，捏起来还不能太软的。

第一步：泡水喝

我试着每天拿几颗大枣泡水喝。你还别说，这泡过的大枣水，甜丝丝的，还真挺好喝。喝一段时间，感觉好像是精神头足点，以前老觉得累，现在好像没那么容易犯困。

第二步：煮粥放几颗

后来我又试着在煮粥的时候放几颗大枣。这粥煮出来，味道更香甜，而且感觉更容易消化。我这人肠胃不太有时候吃完饭容易胀气，但吃这个放大枣的粥，就感觉舒服多。

第三步：跟其他食材搭配

• 有一次，我感冒，嗓子疼得厉害。我就想起来网上说的，大枣可以和生姜一起用。我就试着煮点姜枣茶，喝下去热乎乎的，感觉嗓子舒服多。

  

3一点小感悟

这么一番折腾下来，我对这大枣的认识也算是更深一层。这老祖宗留下来的东西，还真是有它的道理。不过我也得提醒大家一句，这大枣虽也不能乱吃，啥东西都得有个度，是不？

还有，每个人的身体情况不一样，适合别人的，不一定适合你。咱在用这些食疗方法的时候，也得多留个心眼，别适得其反。

这回实践我是觉得这大枣确实有点东西，以后还得继续研究研究！