今天跟大家伙儿聊聊毛鸡蛋这玩意儿。一开始我是拒绝的，那外形，啧啧，看着就有点...下不去嘴。

1初识毛鸡蛋

第一次见到毛鸡蛋，还是在老家那边的一个夜市摊上。当时跟几个朋友瞎逛，看到一个摊位前围不少人，凑过去一看，一锅煮着的蛋，上面还带着毛！当时我就惊呆，这是朋友告诉我，这是毛鸡蛋，当地特色小吃。

2鼓起勇气尝试

一开始我是真不敢吃。看着那带着毛的蛋，心里直犯嘀咕。但是，架不住朋友们一个劲儿地劝，说啥来都来，尝尝呗，不尝不知道，一尝忘不掉！我一想，也是，来都来，试试就试试！

我挑一个看起来毛比较少的，小心翼翼地剥开壳。里面的构造...怎么说，就是能看出来是个小鸡的形状，但是还没完全长成。我深吸一口气，闭着眼咬一口。

3味道如何？

你们猜怎么着？味道居然还不错！没有我想象中的那种腥味，反而有点像…卤蛋？口感也挺特别，有的地方嫩嫩的，有的地方又有点嚼劲。我三下五除二，把一个毛鸡蛋给干掉！

4事后研究

吃完之后，我这好奇心就上来。回家赶紧上网查查，这毛鸡蛋到底是个

原来，毛鸡蛋就是还没孵化出来的小鸡。有些地方的人爱吃这个，觉得有营养。不过网上也说，这玩意儿吃的时候得注意，一定要煮熟煮透！不然容易闹肚子。

• 挑选要仔细：最好是找那种正规渠道的，路边摊的还是小心点
• 煮熟是关键： 确保彻底煮熟再吃，别为追求啥“鲜嫩”口感，拿自己肚子开玩笑。
• 别贪嘴多吃： 这东西偶尔尝尝鲜还行，吃多也不

5个人总结

这回尝试毛鸡蛋的经历还挺有趣的。虽然一开始有点抗拒，但最终还是克服心理障碍，尝到不一样的味道。不过我还是要提醒大家，这东西毕竟不是常规食物，吃的时候一定要注意安全卫生！

今天的分享就到这里，下次有好玩的东西再跟你们唠！