兄弟们，今天咱来聊聊洗杨梅的事儿。杨梅这玩意儿，好吃是真好吃，但清洗起来也确实让人头疼。表面坑坑洼洼的，总感觉洗不干净，有时候还能看到小白虫，想想就有点…emmm…你们懂的。

之前我都是随便用水冲冲就完事，后来实在不放心，就开始琢磨怎么才能把杨梅洗得干干净净的。经过一番实践，还真让我总结出一套有效的方法，现在分享给你们。

1我的杨梅清洗全过程

第一步：先用流动的清水把杨梅表面的灰尘和杂质冲掉。这一步很简单，就是打开水龙头，让水流温柔地冲刷杨梅，大概冲个一两分钟就行。

第二步：准备一盆清水，然后在里面加入一勺盐。为什么要加盐？因为盐水可以改变水的渗透压，把藏在杨梅里的小虫子给“逼”出来。我一般会泡个5-10分钟，有时候能看到一些小白虫浮上来，那场面…啧啧，有点酸爽。

第三步：光用盐水泡还不够，我还会在水里加点淀粉。淀粉这东西有吸附作用，可以把杨梅表面的脏东西吸附下来。我一般加一小勺就够，然后用手轻轻地搅拌，让淀粉充分溶解在水里。记得，要顺着一个方向搅拌，这样能更好地把脏东西带出来。

第四步：泡完盐水和淀粉水后，再用清水把杨梅冲洗几遍。这一步也很重要，要把残留的盐分和淀粉都冲洗干净，不然会影响杨梅的口感。

• 冲洗的时候，我会用手轻轻地搓洗杨梅，但不会太用力，怕把杨梅弄破。
• 我会多换几次水，直到水变得清澈为止。

经过这几步处理，杨梅基本上就洗干净。每次洗完，我都会忍不住先尝几个，酸酸甜甜的，特别开胃！

对，还有个小提醒，洗杨梅的时候，最好不要把杨梅的果柄摘掉，这样可以避免在清洗过程中，脏东西或者小虫子跑到果肉里面去。

这就是我洗杨梅的全部过程，是不是很简单？你们也赶紧试试，保证洗出来的杨梅又干净又好吃！