话说，前阵子我不是在家闲着嘛就琢磨着搞点新花样。刚好家里亲戚送一箱樱桃，个大饱满，红彤彤的，看着就喜人。吃一些，还剩不少，我就想着，不如拿来泡酒！

1动手前的准备

说干就干，我先上网查查樱桃酒的做法和功效。这一查还真发现不少好东西。都说这樱桃酒能美容养颜，还能补血，对咱女生来说可是好东西！

材料准备：

• 新鲜樱桃：一箱（我用大概一半）
• 白酒：家里正好有瓶度数不高的白酒
• 冰糖：适量（我喜欢稍微甜一点的口感）
• 玻璃罐：一个，洗干净，晾干水

2开始泡制

1. 清洗樱桃： 我把樱桃一颗颗洗干净，摘掉梗，还用厨房纸巾把表面的水都擦干。这一步很重要，不然泡出来的酒容易坏。

2. 处理樱桃： 有些人说要把樱桃核去掉，说是这样泡出来的酒不会酸。我嫌麻烦，就直接整个放。（后来证明，也还没啥酸味。）

3. 装罐： 我把樱桃一层层放进玻璃罐里，每放一层就撒上一层冰糖。这样可以让樱桃和冰糖充分接触，泡出来的酒味道更均匀。

4. 倒酒： 樱桃和冰糖都放好后，我就把白酒慢慢倒进去，直到没过所有樱桃。然后，我把罐子盖密封起来。

3耐心等待

就是漫长的等待！我把罐子放在阴凉通风的地方，每天都忍不住去看几眼。看着樱桃的颜色慢慢变浅，酒的颜色慢慢变红，心里别提多期待。

4成果展示

大概等一个多月，我估摸着时间差不多，就打开罐子尝尝。哇，一股浓郁的樱桃香气扑鼻而来，酒液也变成漂亮的宝石红色，看着就让人有食欲。

我倒一小杯，抿一口，嗯~~~味道真不错！酸酸甜甜的，带着淡淡的酒香，口感特别柔和。感觉比外面卖的果酒还好喝！

自从泡这樱桃酒，我每天晚上睡觉前都会喝上一小杯。感觉睡眠质量都变好，而且皮肤也好像真的变亮一些！不知道是不是心理作用，哈哈！

这回自制樱桃酒的体验非常成功！不仅好喝，还健康养生。我已经打算明年再多泡一些，到时候送给亲戚朋友们尝尝！