今儿个，咱来聊聊蟠桃咋吃。这蟠桃我可是头一回正儿八经地吃，以前都是在电视上瞅见过。

第一步，得挑个好桃子。

我特意去市场转一圈，那些个蟠桃，有的青不拉几，有的硬邦邦，一看就还没熟透。我挑半天，终于找到几个颜色发黄、摸起来有点软乎的，闻着还有股子桃子香味儿，就它！

1洗桃子也是个技术活

• 我先把蟠桃搁水龙头底下冲冲，把表面的灰尘啥的冲掉。
• 然后，我又接一盆清水，放点盐进去，把蟠桃泡在里面。听人家说，这样能把桃毛和农药残留啥的泡掉。
• 泡大概五六分钟，我又用手轻轻搓搓，再用清水冲干净。

就该下刀。

我拿着水果刀，沿着蟠桃中间那条缝儿，小心翼翼地切一圈。然后两手一掰，桃子就分成两半！果核还挺完整地留在其中一半里。

吃法嘛就看个人喜好。

我，是直接啃着吃的。一口咬下去，那叫一个甜！汁水都顺着嘴角流下来。不过我发现这蟠桃的皮有点涩，不太好吃。我又试着把皮给剥，只吃里面的果肉，味道更好！

除直接吃，我还尝试其他吃法。我把剩下的蟠桃切成小块，拌点酸奶进去，做成一碗水果沙拉。味道也挺不错的，酸酸甜甜，特别开胃！

这蟠桃吃起来还真不赖。下次我打算试试用它来做点别的，比如熬个桃酱啥的，肯定也很好吃！