今儿个心血来潮，想弄点不一样的吃法，主角就是那金灿灿的杨桃。家里正好还有几个，平常都是洗洗直接啃，今儿个咱就来个花式吃法！

1采摘与准备

先跑到院子里，我们家那棵杨桃树结的果子可真不少，随手摘几个，个头还挺大，沉甸甸的，看着就喜人。拿回家，洗干净，这杨桃表皮滑溜溜的，得好好搓搓。

2切杨桃是个技术活

洗干净后，接下来就是切。以前我都是直接竖着切片，像星星一样，好看是好看，但总觉得有点浪费，边边角角的不好下口。这回我学聪明，先把杨桃两头切掉，再沿着那个棱，把边边削掉，这样切出来的杨桃块就更规整。

3腌制杨桃

切好后，我突发奇想，要不腌一下试试？于是乎，撒点盐，用手抓匀，让每块杨桃都裹上盐。就这么放着，让它腌个半小时，这叫啥来着？对，入味！

4解锁新吃法

• 第一种吃法：冰镇杨桃。腌好的杨桃，我准备一碗冰水，里面加点白糖，几滴醋，还丧心病狂地丢几个小米辣进去，然后一股脑把杨桃倒进去，放冰箱里冷藏。
• 第二种吃法：鲜榨杨桃汁。家里有榨汁机，不用白不用！我挑两个杨桃，切块，丢进榨汁机，加点水，轰隆隆一顿操作，一杯新鲜的杨桃汁就出炉。
• 第三种吃法：杨桃沙拉.我冰箱里翻翻，还有苹果，香蕉，干脆都切，和杨桃块混在一起，挤上沙拉酱，拌匀就开吃。

你还别说，这几种吃法还真不错。特别是那个冰镇杨桃，酸酸甜甜辣辣的，冰冰凉凉，吃一口，简直！杨桃汁，原汁原味，就是有点酸，下次得多加点糖。杨桃沙拉就比较中规中矩，胜在清爽。

这回杨桃的折腾还算成功，解锁新技能！下次再试试其他的，比如杨桃果酱，杨桃炖排骨？想想就流口水！