前阵子家里翻出来一盒朋友送的虫草，一直搁置着没动。今儿个想起来，打开一看，坏，上面长些白毛，有的地方还泛着绿，这是发霉！当时心里那叫一个心疼，这么贵的东西，扔实在可惜，但不处理又不敢吃。遇到事儿就喜欢琢磨，这虫草发霉到底该咋办？

1尝试一：清水洗洗

我想着这发霉跟水果发霉差不多，洗洗应该就行？于是我拿根牙刷，沾着清水，小心翼翼地把虫草表面的白毛和绿斑刷掉。刷完看着是干净不少，但总觉得不踏实，这霉菌能洗干净吗？

2尝试二：太阳底下晒

洗完后，我又把虫草放到阳台上，让太阳好好晒晒。心想着这太阳光不是能杀菌消毒嘛晒个几天应该就没事。晒大概三四天，虫草是晒干，但摸着有点脆，而且感觉颜色也变深，心里更没底。

3观察虫草内部

为搞清楚这虫草到底能不能吃，我又拿根针，把虫草从中间掰开，仔细观察里面的颜色。发现有些虫草里面是白色的，有些则发黑发黄。我记得在哪儿看过，说虫草里面颜色越白越这发黑发黄的肯定是不行。

4的决定

经过这一番折腾，我算是明白，这发霉的虫草真不能随便吃。虽然有些里面看着还行，但谁知道有没有黄曲霉素啥的？为安全起见，我还是决定把发霉严重的都扔，只留下几根看起来还算完好的。

• 总结一下这回的教训：

以后再有虫草，可得好好保存，不能再这么浪费。吃的东西，安全第一，发霉就别心疼，健康比啥都重要！