今儿个我突发奇想，琢磨着这胡萝卜能不能直接啃着吃？以前都是炒着吃，煮着吃，还真没试过生吃。

开干！

先去菜市场溜达一圈，挑几个顺眼的胡萝卜。得，看着就水灵！

1洗刷刷，洗刷刷

回到家，第一件事儿就是给胡萝卜洗澡。我跟你说，这胡萝卜表皮坑坑洼洼的，可得好好搓搓，不然泥巴都吃到肚子里去。我用刷子使劲刷好几遍，直到把胡萝卜洗得干干净净，锃光瓦亮的。

2削皮还是不削皮？这是个问题

洗干净，我开始纠结，这皮削不削？听说皮里也有营养，但又怕口感不算，先试试带皮吃的！

3咔嚓咔嚓，开吃！

我拿起一个胡萝卜，深吸一口气，咔嚓就是一大口！

嗯……怎么说，味道还真有点特别。脆生生的，有点甜，还有点……土腥味？

我嚼嚼，嚼嚼，发现这生胡萝卜还真挺有嚼劲的。多嚼几下，感觉还挺香。

• 带皮吃的口感稍微有点硬，不过也能接受。
• 细嚼慢咽的，确实感觉有点饱，看来这玩意儿还真能顶饿。

4削皮再战！

吃完一个带皮的，我又削一个，想看看去皮后会不会更好吃。

削皮后的胡萝卜，颜值更高，橙红橙红的，看着就有食欲。

再来一口！

果然！去皮后的口感更好，少点土腥味，甜味更突出，也更脆。

5最终结论

经过我亲身试验，这胡萝卜生吃完全没问题！而且还挺好吃的！

• 如果你不介意那一点点土腥味，完全可以带皮吃，据说更有营养。
• 如果你追求口感，那就削皮吃，更甜更脆。
• 生吃胡萝卜确实能增加饱腹感，还能补充各种维生素，对眼睛也

今天这波操作，我是挺满意的。以后嘴馋，又多一个健康零食的选择！