前阵子，我妈不知道从哪儿弄一大袋梅子回来，说是自家亲戚种的，纯天然无污染。看着那一颗颗青翠欲滴的梅子，我第一反应就是——酸！不过老妈说这梅子营养可好，让我一定要多吃点。

于是我就开始琢磨这梅子到底有啥不查不知道，一查还真吓一跳。这小小的梅子，肚子里装的东西还真不少。

1我的实践记录

第一步，肯定是先尝尝鲜。

我直接拿起一颗洗干净的梅子就往嘴里塞，那酸爽，简直！不过多嚼几下，竟然还有一丝丝回甘。老妈说，这叫生津止渴，夏天吃最好。

然后，我就开始上网查资料。

网上说梅子里头有啥有机酸、维生素、黄酮、矿物质等等，听着就很高大上。据说还能促进胆汁分泌，解暑生津，还能抗过敏！

我还特意去翻翻书。

书上说，梅子能帮助消化，因为里面有膳食纤维和有机酸，能促进胃酸分泌，让肠胃动起来。不过书上也提醒，啥东西都不能多吃，梅子吃多也可能会让胃不舒服，特别是胃不好的人更要注意。

我还发现，梅子能做成各种好吃的。

• 最常见的就是酸梅汤，夏天冰镇一下，喝一口，那叫一个爽！
• 还可以做成话梅、梅子酱，平时当个零食吃也挺不错的。
• 老妈还尝试做梅子酒，说是要泡上几个月才能喝，我已经开始期待！

我也没忘记记录下自己的感受。

吃几天梅子，感觉好像确实消化好一些，以前吃完饭有时候会觉得肚子胀胀的，现在好像没那么明显。不知道是不是心理作用，哈哈！

我还总结几点注意事项。

• 梅子虽可不能贪多！
• 胃不好的人，还是少吃点，或者选择加工过的梅子制品。
• 梅子含钾比较多，出汗多的时候吃点，可以补充流失的钾。

这回的梅子实践让我对这种小水果有全新的认识。以后，我会更注意饮食的多样性，多吃点有益健康的水果蔬菜！