今儿个，咱来聊聊凉薯这玩意儿，它到底是水果还是蔬菜？为弄明白这事，我还真下一番功夫。

1寻根问底，从购买开始

我直接去趟家附近的菜市场。你猜怎么着？卖菜的大妈跟我说，凉薯这东西，现在少见，以前都是当菜吃的，炒着吃、凉拌吃都行。她还告诉我，这东西也叫地瓜，但可不是红薯。

听大妈的话，我有点懵，这凉薯还能当菜吃？我一直以为它是水果！

2亲口尝尝，生吃还是熟吃？

为搞清楚，我还是买一个凉薯回家。洗干净，削皮，我先是生吃一块。味道还真不错，脆脆甜甜的，跟雪梨有点像，水分也挺足，确实可以当水果吃。

然后，我又把剩下的凉薯切成块，打算炒着吃。炒凉薯我还是头一回尝试。我放点蒜末，简单清炒一下，出锅前撒点盐。你别说，炒熟的凉薯味道也挺特别，口感有点像土豆，但又比土豆多一丝清甜。

3上网查查，资料咋说？

吃完，我还是有点不放心，又上网查查资料。这一查，还真查出不少东西。

• 有人说，凉薯原产于美洲，后来才传到咱们这儿。
• 还有人说，凉薯在过去，那是家家户户都种的，既当水果又当菜。
• 更有人说，凉薯的种子可不能吃，有毒！

看来，这凉薯还真不简单，既能生吃又能熟吃，可不就是水果蔬菜两不误嘛

4最终我的实践报告

经过我这一番折腾，从买到尝，再到查资料，我可以负责任地说，凉薯这东西，既是水果，也是蔬菜！ 你想生吃，它就是脆甜可口的水果；你想炒着吃、煮着吃，它就是一道美味的菜肴。

不过大家可得记住，凉薯的种子可不能吃！其他的，就看你怎么喜欢怎么来！