话说上周末，我心血来潮想吃螃蟹，就去菜市场买几个大闸蟹回来。蒸好后，我迫不及待地打开一个，结果发现里面有些黑乎乎的东西。当时我就懵，这黑色的玩意儿是能吃吗？不会是螃蟹的屎？想想就有点恶心……

为搞清楚这到底是我可是做一番“研究”！

1我的探索过程

• 第一步，先看位置。我小心翼翼地把螃蟹掰开，仔细观察这些黑色物质的位置。有的紧贴着蟹壳，像一层膜；有的在蟹黄中间，看起来有点像个小包。
• 第二步，再看形状。有些黑色物质是薄薄的一层，有些是团状的，还有些是细长条的。
• 第三步，闻味道。我鼓起勇气闻闻，好像也没啥特别的味道，不像屎那么臭。（我也没敢使劲闻！）

经过我一番“侦查”，我发现这黑色的东西还真不是一种东西！

• 有些黑色的膜，是螃蟹壳的一部分。我记得小时候看《动物世界》，螃蟹是要脱壳的嘛这层黑膜，估计就是螃蟹准备脱掉的旧壳，或者是新长出来的壳，还没完全变硬。我试着抠抠，还挺有韧性的。
• 还有些在蟹黄中间的黑色团状物，我查资料，说是蟹胃。这玩意儿可不能吃！据说里面都是螃蟹吃进去还没消化完的东西，还有螃蟹的排泄物，想想都脏！
• 我还看到一些细长条的黑色东西，这可能是蟹肠，里面搞不好就是螃蟹的屎！也可能是我看错，毕竟螃蟹身体里弯弯绕绕的，我也分不清……

2的结论

螃蟹里黑色的东西，不一定是屎！要看具体是什么东西，在什么位置。

我的处理方法是：

• 紧贴着蟹壳的黑膜，我没管它，直接吃。（反正也吃不死人！）
• 蟹黄中间的黑色团状物（蟹胃），我小心地挑出来扔掉。
• 细长条的黑色东西，我也没敢吃，都扔。

我美美地享用一顿螃蟹大餐，除那些黑色的东西，其他部分都吃得干干净净！

这回吃螃蟹的经历，让我对螃蟹的身体结构有更深的解。下次再遇到类似的情况，我就不会大惊小怪！