今天菜市场溜达，看到梭子蟹挺肥的，就买几只，回家琢磨着怎么洗干净？毕竟这玩意儿张牙舞爪的，还挺吓人。我可是个厨房小能手，这点小事儿还能难倒我？

第一步，先给螃蟹“泡澡”

我找个大盆，接点水，加些盐进去，弄成淡盐水。听卖螃蟹的老板说，这样能让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来。我就把螃蟹丢进去泡着，时不时地去看看，水脏就换换水，大概泡有半个多小时，看着水没那么浑浊，估计也吐得差不多。

第二步，给螃蟹“灌酒”

光泡盐水还不够，我又想个招儿，倒点白酒进去。这白酒味儿一冲，螃蟹估计也晕乎，挣扎的劲儿就小。而且听人说，白酒还能去腥，一举两得嘛大概泡5分钟左右，我看螃蟹都老实，就开始下一步。

第三步，给螃蟹“洗刷刷”

• 我找个旧牙刷，这可是刷螃蟹的神器！
• 先把螃蟹肚子朝上放着，这样它就没法乱动。
• 然后，我就拿着牙刷，仔仔细细地刷呀刷。螃蟹的背、肚子、腿、钳子，每个角落都不放过。
• 尤其是那些缝缝里，容易藏污纳垢，得多刷几下。

第四步，给螃蟹“冲凉”

刷完之后，我又用清水把螃蟹冲洗几遍，确保把表面的脏东西都冲干净。我还烧壶开水，稍微晾凉一点，大概四五十度的样子，把螃蟹放进去烫一下。听人说这样能杀死细菌，吃起来更放心。不过我没敢用太烫的水，怕把螃蟹烫熟，那就没法做菜。

大功告成！

经过这么一番折腾，螃蟹终于洗干净！看着干干净净的螃蟹，我心里美滋滋的，成就感满满。晚上就做个香辣蟹，好好犒劳一下自己！