生活丨 海苔是紫菜吗?别再搞混了!一篇文章告诉你答案!
2025年02月26日丨佚名丨分类: 生活今天刷手机,看到一个挺有意思的话题,说是问海苔是不是紫菜?我平常挺喜欢吃海苔的,当个小零食,香香脆脆的,但紫菜,好像除做汤,我也没怎么吃过。所以这俩到底是不是一回事儿?我这好奇心就上来,非得弄个明白。
1我的实践过程
第一步,当然是上网查资料!
结果这一查,说法还真不少!
- 有人说,海苔就是紫菜烤熟做的,是一种东西。
- 有人说,海苔和紫菜是亲戚,但不是一个东西。
- 还有人说,海苔是紫菜加工的,营养、口感、颜色都不一样。
看得我这叫一个晕!这都啥跟啥?不行,我还得继续查!
我又翻翻,这回我决定找点更“官方”的说法。
我看到有个新闻,记者去宁波一个海苔生产基地,还采访一个海归博士!听着就挺靠谱的,我赶紧点进去看看。
然后,我还真找到一些有用的信息!
原来,这海苔和紫菜,虽然都是海里的植物,但还真不是一个品种。紫菜是一种红藻,海苔,是一种绿藻。这颜色就不一样嘛
而且它们的制作方法也不一样。紫菜好像就是晒干就行,海苔,要洗干净、晒干、剪成小块,还要烤或者炒,这工序还挺多的!
怪不得海苔比紫菜要贵一些!产量少,制作成本还高,这一比,紫菜可不就便宜多嘛
2我的总结
所以说,这海苔和紫菜,还真不是一回事儿!虽然长得有点像,但从品种到制作方法,再到口感和营养,都有挺大区别的。
这下我可算是弄明白!以后再吃海苔,我就知道它是怎么来的,也算长个小知识!哈哈,今天的实践分享就到这里,下次再有什么好玩的话题,我再来跟大家分享!
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