1喝杨梅酒的好处

前阵子不是杨梅季嘛我就琢磨着，这新鲜杨梅吃不完也浪费，不如泡点杨梅酒！于是我就动手，今天就来跟大家分享一下我泡杨梅酒的经历和体会。

我先去市场上挑杨梅。这玩意儿，得选那种个头大、颜色深、摸起来还比较硬实的，这样的杨梅才够味儿！我买好几斤，回家后一颗颗洗干净，这可是个细致活，得把杨梅表面的脏东西都洗掉，还不能把果肉弄破。

洗干净后，我就把杨梅晾干。这一步也很关键，要是杨梅上还带着水，泡出来的酒就容易坏。我把杨梅摊开在簸箕上，放在通风的地方，等它们自然风干。

然后，就是准备泡酒的家伙事儿。我找个大玻璃罐子，洗干净、晾干，确保里面没有一点油和水。还准备高度数的白酒和冰糖，这白酒嘛度数高点泡出来的酒才更香醇。冰糖的量就看个人喜好，喜欢甜一点的就多放点。

就是泡酒的过程。我先把晾干的杨梅放进罐子里，然后放一层冰糖，再放一层杨梅，这样一层层地铺上去，倒进白酒，白酒要没过杨梅。盖上盖子，密封放在阴凉通风的地方。剩下的就是等待！

大概泡一个月左右，我忍不住打开尝尝，哇，那味道，酸酸甜甜的，还带着浓浓的酒香，真是好喝！

说说我喝杨梅酒的感受：

• 这味道是真的不错，酸甜可口，特别适合夏天喝，冰镇一下更爽！
• 然后，我感觉喝之后，胃口好像变好一点，以前有时候吃不下饭，现在喝点杨梅酒，就感觉有点开胃。
• 还有就是，我平时工作压力比较大，晚上偶尔喝点杨梅酒，感觉还挺放松的。

不过我也要提醒大家，这杨梅酒虽可不能贪杯！毕竟是酒，喝多还是会伤身体的。特别是那些平时不怎么喝酒的朋友，更要注意适量。还有就是，泡杨梅酒的时候，一定要注意卫生，不然泡出来的酒容易变质。

这回泡杨梅酒的经历还是挺成功的。不仅收获美味的杨梅酒，还体验动手的乐趣。以后有机会，我还要尝试泡其他的果酒，到时候再来跟大家分享！