今天心血来潮，想弄清楚平时吃的蜜枣到底有啥营养，于是我开始一番“研究”。

1寻觅与初尝

我先是跑去常去的那家干货店，挑些看起来饱满又匀称的蜜枣。老板说他家的蜜枣是湖北随州的，说是“秤砣蜜枣”，听起来就很厉害的样子！还说什么清朝乾隆年间就出名，我半信半疑，不过看着这蜜枣一个个油光锃亮的，确实挺诱人。

2探究营养成分

回到家，我迫不及待地上网查资料。这不查不知道，一查还真有点东西！

有人说，蜜枣产地很重要，什么沙漠地、日照长、昼夜温差大，还有昆仑山雪融水灌溉，听着就觉得这枣子吸收天地精华。还有人说，台湾的贵妃蜜枣，维生素C含量是苹果的56倍！乖乖，这数字把我惊到。

我继续深挖，找到一些具体的数据：

• 热量： 大概320多卡路里，看来不能贪嘴多吃。
• 碳水化合物： 80多克，看来是主要的能量来源。
• 蛋白质、脂肪： 含量不多，但也有那么一点。

还有些更细的，像什么硫胺素、核黄素、钙、镁、铁…… 各种微量元素，看得我眼花缭乱。不过我记住，蜜枣里有维生素C、维生素E，还有膳食纤维和矿物质，这些都是好东西！

3我的总结

经过我一番“研究”，算是对蜜枣有更深的解。这小小的蜜枣，不仅好吃，还真挺有营养的。啥东西都不能过量，蜜枣再吃多也怕糖分超标。以后，我还是会继续吃蜜枣，但会注意适量，把它当成健康零食的一部分！

这回的“研究”还挺有趣，下次我还想试试分析其他食物的营养，感觉自己都能成半个营养专家，哈哈！