生活丨 沙糖桔怎么保存?老果农教你几个小妙招!
2025年02月26日丨佚名丨分类: 生活过年那阵子,家里亲戚送好多沙糖桔,堆一大堆,吃也吃不完。眼瞅着这桔子一天天过去,再不想法子,就得全烂掉。我这人又不喜欢浪费,就琢磨着怎么把这些沙糖桔给保存起来。
我是直接把沙糖桔一股脑儿全堆在阳台上的。心想着,反正冬天也冷,阳台就跟天然冰箱似的,应该没问题。结果,没几天,有些桔子就开始发霉,有的还长毛,看着就恶心。看来,直接放阳台这招不行。
1第一次尝试:直接堆放(失败)
直接堆放,失败告终。
2第二次尝试:冰箱冷藏
然后我就上网查查,网上说可以放冰箱冷藏。我就挑一些看起来还不错的,洗干净,一个个擦干,直接丢进冰箱冷藏室。这回比上次强点,放大概一个多星期,大部分还行,但也有一些开始变软,口感也差不少。看来,放冰箱也不是万全之策。
- 把看着还行的沙糖桔挑出来
- 用水冲洗干净
- 一个个仔细擦干
- 直接丢进冰箱的冷藏室
虽然放大概一个多星期, 但是口感还是变差。
3第三次尝试:保鲜膜包裹+纸箱
后来我又看到有人说,可以用保鲜膜包起来,再放纸箱里。我想着这回应该靠谱点?于是我又挑一批品相好的沙糖桔,这回我更仔细,每个都轻轻擦干,生怕把桔子皮上的那层东西给擦掉。然后,一个个用保鲜膜包整整齐齐地码放在纸箱里,放到家里一个阴凉的角落。
- 挑选品相好的沙糖桔。
- 清洗并用干净的布轻轻擦拭,确保表面没有水分,并且小心不要破坏桔子皮上的天然蜡质。
- 包裹:用保鲜膜将每个沙糖桔单独包裹。
- 装箱:将包裹好的沙糖桔整齐地放入纸箱中。
- 放置:将纸箱放在阴凉、通风的地方。
这回效果还真不错!放十来天,大部分沙糖桔都还挺新鲜的,摸起来也还硬邦邦的,吃起来味道也没怎么变。看来,这招才是真管用!以后再有吃不完的沙糖桔,就这么干!
保存沙糖桔,还是得细心点,又得通风,又得保湿,还得避免磕碰。 经过几次实践,保鲜膜加纸箱,再放到阴凉的地方,这方法最靠谱!
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