今儿个出门，路过水果摊，看见那甘蔗水灵灵的，就忍不住买根。回家啃几口，发现味道有点不对劲，心里咯噔一下，这甘蔗不会是坏？

我赶紧上网查查，这一查可把我吓一跳！原来这变味的甘蔗可不能随便吃，搞不好会中毒的！

我的实践过程：

• 第一步，观察：我把甘蔗拿起来仔细瞧瞧，发现这甘蔗的颜色有点不正常，有些地方发红，还有些地方颜色特别深，像是猪肝色。
• 第二步，闻味：我又凑近闻闻，一股子霉味，还有点像放久的酒糟味，跟我以前吃的甘蔗那清甜味儿完全不一样。
• 第三步，确认：我上网查资料，都说这种发红、发黑、有霉味的甘蔗是变质，不能吃！里面有一种叫“3-硝基丙酸”的毒素，吃会损害神经！
• 第四步，处理： 这根甘蔗算是白买。我赶紧把它扔进垃圾桶，还用清水漱漱口。

1我的经验

这回买甘蔗的经历，让我长个记性。以后买甘蔗，可得好好挑挑：

• 看颜色：要挑颜色正常的，那种发红、发黑的千万别买。
• 闻味道：要闻着有清甜味的，有霉味、酒糟味的肯定有问题。
• 摸质地：要挑硬邦邦的，软绵绵的可能已经变质。

吃的东西可不能马虎，尤其是这种容易变质的水果。老话说得“清明蔗，毒过蛇”，虽然现在不是清明，但甘蔗这东西，变质真不能吃！大家买甘蔗的时候一定要多个心眼，别像我一样，差点就中招！

万一不小心吃变味的甘蔗，感觉肚子不舒服，恶心想吐，赶紧去医院看看，别耽误！