前阵子杨梅大量上市，我家楼下水果摊天天吆喝，便宜得很！我寻思着，这玩意儿直接吃有点酸，不如榨汁喝？于是我就开始我的榨杨梅汁之旅。

第一步：工具准备

我以为要买个啥高级榨汁机，后来发现，根本不用！家里现成的工具就够。我翻箱倒柜，找出这些：

• 一个大碗
• 一个滤网（就是平时漏勺那种）
• 一口锅（煮东西用的）
• 一把勺子（吃饭的勺子就行）

第二步：处理杨梅

我买两斤杨梅，洗干净之后，就开始一颗一颗地处理。这一步最麻烦，因为要把杨梅核去掉。我一开始用手抠，后来发现太慢，还弄得满手都是紫色的汁。后来我灵机一动，用勺子！把杨梅放碗里，用勺子一压，果肉就下来，核留在勺子里，完美！

第三步：开榨！

把去好核的杨梅肉放到滤网里，下面放个大碗接汁。然后，就用勺子使劲压！压！压！把杨梅汁都挤出来。这一步挺解压的，感觉自己在做手工活。

第四步：熬煮

榨出来的杨梅汁，直接喝有点酸涩。我把它倒进锅里，加点冰糖，开小火慢慢熬。一边熬一边搅拌，防止糊锅。熬到冰糖融化，杨梅汁变得浓稠一些，就可以关火。

第五步：享用！

把熬好的杨梅汁放凉，倒进杯子里。我喜欢冰镇的，就放冰箱里冰一会儿。拿出来喝一口，酸酸甜甜，冰冰凉凉，简直太爽！

这回榨杨梅汁，我最大的感受就是，生活中的很多事情，没那么复杂。不用追求啥高大上的工具，家里的瓶瓶罐罐，利用好，也能做出美味！