今天心血来潮，想弄点螃蟹吃吃。去市场挑几只活蹦乱跳的大螃蟹，回家路上就在琢磨，这螃蟹的腮能不能吃？以前好像听人说过不能吃，又好像有人说没事，搞得我有点懵。

回到家，先把螃蟹放水池子里养着，然后我就上网查资料去。这一查，还真查出不少东西。

1处理螃蟹的过程

网上都说螃蟹的腮是呼吸器官，里面脏得很，可能有细菌、脏东西啥的，最好别吃。为保险起见，我决定还是把腮去掉。

• 第一步，当然是把螃蟹刷洗干净。我拿个旧牙刷，对着螃蟹一阵猛刷，特别是那些缝缝里，都给它刷得干干净净。
• 第二步，就是打开蟹壳。这个步骤有点吓人，毕竟螃蟹还活着，不过为美食，我还是硬着头皮上。
• 第三步，找到蟹腮。蟹腮就在蟹壳下面，一片一片的，灰白色，看起来软软的。我小心翼翼地把它们都给扯下来，扔进垃圾桶。
• 第四步，除腮，我还顺便把蟹肠也给清理。蟹肠就是蟹壳中间那条黑色的线，里面都是螃蟹的便便，想想就觉得不能吃。

全部处理完，我又把螃蟹里里外外冲洗好几遍，这才放心地把它们放进蒸锅。

2吃螃蟹后的感受

蒸熟的螃蟹那叫一个香！红彤彤的，看着就让人流口水。我掰开蟹壳，蘸着姜醋汁，大口大口地吃起来。味道真是鲜美极！

吃完螃蟹，我特意留意一下自己的身体状况。还没有拉肚子，也没有觉得哪里不舒服。看来，把蟹腮去掉这个决定是正确的。

这回吃螃蟹的经历还算顺利。虽然处理螃蟹的时候有点麻烦，但为吃得放心，这些都是值得的。以后再吃螃蟹，我肯定还是会把蟹腮去掉的，毕竟健康最重要嘛