今儿个咱来聊聊黄油那点事儿。话说最近想捣鼓点烘焙，这黄油可是少不的。但市面上黄油种类牌子那么多，价格也参差不齐，看得人眼花缭乱，我就亲自下场，给大伙儿摸摸底。

1摸底行动开始！

我先是跑趟家附近的超市。货架上摆着的黄油，有国产的，也有进口的，价格嘛从十几块到几十块不等。我拿起一盒国产的，看看配料表，又放下。心里嘀咕着：这价格是便宜，但不知道质量咋样？

然后，我转战线上，在几个常用的购物App上搜搜“黄油”。嚯！这选择可就更多，各种牌子、各种规格，看得我头晕。我还特意看看评论区，有说好的，也有说不好的，说什么的都有，更让我拿不定主意。

2多方打听，心里有数

光看这表面可不行，我还得找“懂行人”问问。于是我找到几个平时喜欢做烘焙的朋友，向他们请教一番。他们给我推荐几个牌子，像什么总统、安佳，说是进口的，品质比较有保障。价格也相对贵一些。

朋友还提醒我，买黄油要注意看是动物黄油还是植物黄油。说是动物黄油是从牛奶里提炼出来的，更天然健康；植物黄油，是人工合成的，不太推荐。

这下我心里大概有谱。我综合超市看到的、网上搜到的，还有朋友们推荐的，3锁定几款口碑不错的黄油。

3实践出真知

光说不练假把式。我买不同价位的几款黄油，准备亲自试一试。

• 总统黄油：听说是性价比之王，我倒要看看是不是名副买回来后，我先切一小块，直接抹在刚烤好的面包上，奶香味很足，口感也细腻，不错不错！

• 裕航牛佰仕：听说做烘培不错，但我做出来后吃起来有一点怪味，家人都不喜欢。

• 某不知名品牌黄油：在网上买的，价格很便宜，但是到手后，我一打开就闻到一股怪味，尝一口，感觉像在吃蜡，果断扔！

• 蒙牛：还行，直接涂抹味道还不错。

• 伊利：日常使用还算经济实惠。

4总结

经过这一番折腾，我对黄油的价格和品质也有更深的解。一分钱一分货这话还是有道理的。贵有贵的道理，但也不是说便宜的就一定不关键还得看自己的需求和预算。

我的建议是，如果平时只是简单地抹面包吃，那国产的、价格适中的黄油就够用；如果是用来做烘焙，对口感要求比较高，那可以考虑买进口的、品质更好的黄油。最重要的是，别贪便宜买到劣质黄油，那可就得不偿失！

这回的黄油摸底行动就到这儿，希望对大家有所帮助。以后再有什么新的发现，我再来跟大家分享！