生活丨 春笋到底是发物吗?这篇文章给你讲的明明白白!

2025年02月28日丨佚名丨分类: 生活

说到春笋,最近家里可是闹腾一番。我妈是特别喜欢吃笋,每年春天都得买好多,说是尝鲜。但今年我爸不是做个小手术嘛家里人就对“发物”这个事儿特别敏感。我就开始琢磨,这春笋到底算不算发物?

我在网上到处搜资料。结果发现,这说法还真不统一!

有些人说,春笋当然是发物!你看它会让一些人过敏,还会让有的人拉肚子,不是发物是

有些人又说,你们这都是老观念!营养学里根本没有“发物”这个词儿!春笋就是普通蔬菜,只要不过敏,想吃就吃呗!

看得我头都大!这公说公有理,婆说婆有理的,我也不知道该信谁。

1我的实践过程

  • 第一步:问长辈

我先去问我奶奶,老人家嘛经验丰富。奶奶说,她年轻那会儿,确实听说过春笋是发物,有伤口、生病,最好别吃。但她也说,这都是老说法,现在人哪还管那么多!

  • 第二步:咨询医生朋友

我又给我一个当医生的朋友发消息。这哥们儿倒是挺直接,他说:“啥发物不发物的,西医里没这个概念。不过春笋确实不好消化,有些人吃容易不舒服。如果你爸刚做完手术,肠胃功能弱,那还是少吃或者别吃为”

  • 第三步:少量尝试,观察反应

我跟我妈商量一下,决定还是让我爸稍微尝一点点。就一小口,看看有没有啥不舒服的。结果,等一天,我爸也没啥特别的反应,既没拉肚子,也没哪里痒。

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2我的结论

经过这么一番折腾,我的结论是:春笋这东西,可能对某些人来说算是“发物”,但也不是绝对的。主要还是看个人体质和身体状况。像我爸这种情况,少量吃点,问题不大。但如果你本身就容易过敏,或者肠胃不那还是小心点毕竟吃东西嘛安全第一!

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我还特意问医生朋友关于“发物”导致结节患者以及癌症患者细胞转移或复发的问题,医生朋友明确表示这种说法完全没有科学根据,不用过于担心。吃春笋,最主要的还是看身体能不能接受,会不会过敏或者不舒服。

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这回的经历也让我明白,很多事情不能只看网上怎么说,也不能完全听老一辈的经验,最好还是多方求证,结合自身情况来判断。这样才能吃得放心,活得健康嘛



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