情感丨 草莓派的美味做法大公开,香甜可口超诱人!
2025年02月28日丨佚名丨分类: 情感今天心血来潮,想整个草莓派吃吃,结果还真给我捣鼓出来,赶紧来跟大家分享一下!
我先琢磨着做个派底。家里正好有黄油,我就拿出来放着,等它自己慢慢变软。软以后,加点盐,还有白糖,稍微搅和搅和,就怕它到处乱飞。然后拿出电动打蛋器,打一小会儿,看到黄油颜色变淡,就差不多。
- 黄油
- 盐
- 白糖
1做派底
然后,我把家里有的两根香蕉给压成泥,和麦片、奶粉一起揉揉,弄成一个面团,这就是派底的雏形。烤箱先热上,180度,热个5分钟,就把这个面团放进去烤。烤大概15分钟,看到边边有点焦黄,就拿出来。
2准备草莓馅
接下来就是弄草莓馅。草莓洗干净,切成小块块。我找个碗,把草莓丁放进去,加点草莓酱,拌匀。家里要是有现成的酥皮就好,可惜没有,只能下次再试。
- 新鲜草莓
- 草莓酱
看到有些人做派,还会把酥皮上扎些小孔,说是这样烤的时候不会鼓起来。我这个没有酥皮,就直接把拌好的草莓酱铺在烤好的派底上。不过我可没敢放太多,怕太甜。
还有一种做法是直接把草莓丁和淀粉、糖拌在一起。说是如果草莓够甜,糖都可以不放。我这回的草莓还挺甜的,就稍微加一点点糖。淀粉也是看着放的,拌完以后看不到草莓汁水流出来就行。
- 淀粉
- 糖(少量)
3烤制
一步,就是把弄好的香蕉和草莓底座和草莓再放回烤箱里。我看到有人说用香蕉和燕麦片做饼底,180度烤10分钟;然后把草莓、柠檬汁、白糖、面粉拌好的馅料铺上去,再用190度烤30分钟。我家里没有柠檬,就没放,温度和时间也根据自己烤箱的情况稍微调调。当然的派看起来有点其貌不扬,不过自己做的,吃着放心!
味道嘛嘿还真不错!下次再试试其他做法!
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